Меню
МЕНЮ
Гастрономический тур в Карелию

Лучшие рестораны Республики, сыроварня, форелевое хозяйство, гастрономический мастер-класс, остров Валаам, спа-отель на берегу Ладожского озера и барбекю-ужины в самых красивых местах

Когда? 24-28 июля 2023

Гастрономический тур
в Карелию

Лучшие рестораны Республики, сыроварня, форелевое хозяйство, гастрономический мастер-класс, остров Валаам, спа-отель на берегу Ладожского озера и барбекю-ужины в самых красивых местах

Когда? 24-28 июля 2023

Гастрономический тур
в Карелию


Когда?
24-28 июля 2023

Длительность:
5 дней/4 ночи

Группа:
12 человек (осталось 7 мест)

Место встречи:
Петрозаводск, Россия
(аэропорт Петрозаводск)

Это не обычный тур, в котором вы платите только за проживание и экскурсии. Это путешествие под ключ, поэтому мы также включили в цену много еды, вина и вкусных мероприятий:)
Рекомендуемые рейсы*
24 июля 2023: Москва-Петрозаводск, а/к Северсталь, рейс D2‑253, 08:50-10:20
28 июля 2023: Петрозаводск-Москва, а/к Северсталь, рейс D2‑264, 20:30-21:45
* Если Вам удобнее добираться поездом, просто сообщите нам об этом, мы Вас встретим и проводим в любом случае :)
Не подходят даты путешествия? Нажмите здесь, чтобы посмотреть другие туры
Три причины поехать с нами в Карелию
Всё организовано
под ключ
Мы уже обо всём позаботились. Продумали лучший маршрут, чтобы вы увидели максимум за 5 дней.
Вам нужно только прилететь в Петрозаводск, а дальше - просто наслаждаться!
Комфортные условия
в Карелии
Мы будем останавливаться в лучших отелях Карелии (никаких палаток и гостевых домов!) и дегустировать карельскую кухню в красивых и аутентичных ресторанах.
Тур подходит для семейного отдыха.
Больше никаких дополнительных трат
Программа и стоимость тура уже включают в себя проживание и всё питание в ресторанах, все входные билеты и мероприятия. Никаких дополнительных трат на месте не потребуется. Если только на сувениры :)
Что нас ждёт в туре?
Главные впечатления:
Лучшие рестораны современной кухни Карелии
Живописные водопады, озёра и национальные парки
Форелевое хозяйство и свежая форель из Ладоги
Дегустация карельских
сыров на сыроварне
Мастер-класс от шеф-повара по карельским блюдам в чуме
Сплав на рафтах по равнинной и очень красивой реке Шуя
Гастрономический спектакль с подачей семи блюд
Знаменитый остров Валаам - доберемся на скоростном метеоре!
Уникальный горный парк Рускеала
Лучшие отели в Петрозаводске и в Сортавале на берегу озер
Баня на дровах
на озере. Вместо купели - чистейшая Ладога!
Дегустации карельских калиток и настоек
Программа тура
День первый - 24 июля

Добро пожаловать в республику Карелия!
Петрозаводск, Онежское озеро и обед в первом рыбном ресторане.
В край тысячи озёр и водопадов!

Мы встречаем Вас утром в аэропорту Петрозаводска и едем заселяться в один из лучших отелей Карелии. Наш отель расположен в самом сердце города на берегу Онежского озера.
Оставляем вещи в отеле и отправляемся на обед в лучший рыбный ресторан Петрозаводска с панорамным видом на водную гладь Онежского озера!
Здесь подают только свежий улов, который поставляется прямо с корабля.
Шеф-повар Дмитрий Ильин подаст нам карпаччо из североморской трески и стейк беломорской зубатки, приготовленной уникальным способом - в печи Josper! Со стейком из тыквы с ароматным оливковым маслом.
Конечно, с винным сопровождением! К нашим блюдам идеально подойдет южно-австралийское вино сорта Шардоне, округлое, маслянистое, с нежной освежающей кислинкой.
И завершением обеда станет фирменный северный десерт от шеф-повара ресторана.

Вся еда уже входит в стоимость тура, вам нужно только расслабиться и наслаждаться.
Вкусное, летнее и душевное путешествие в край тысячи озёр объявляется открытым! Ура!
После обеда нас ждет экскурсия по Петрозаводску. Мы прогуляемся по красивой набережной, бывшей Соборной площади и центральным улицам, рассматривая историческую и современную архитектуру.
Прочувствуем дух Петрозаводска в его уютных двориках, скрытых от глаз туристов. Местный гид расскажет нам о легендах Карелии, истории развития Петрозаводска и о том, чем город живет здесь и сейчас. Во время прогулки попробуем и местные лакомства: клюкву в сахаре или морошковое варенье.
Ближе к вечеру возвращаемся в отель, где по нашей традиции в номере Вас будет ждать комплимент от Гурман Тревел: бутылочка игристого с фруктами!

После 18:00 у Вас будет свободное время, чтобы самостоятельно погулять по городу.
День второй - 25 июля

Сплав по реке, пикник в сосновом бору и мастер-класс с шеф-поваром в чуме
Утром завтракаем в отеле с видом на Онежское озеро и настраиваемся на очень насыщенный, красивый день!
Вначале нас ждет сплав на рафтах по реке Шуя!
Шуя - самая простая, равнинная и красивая река. И прекрасно подходит для первого знакомства с Карелией!
Сюда не нужно добираться несколько часов по бездорожью, и пороги реки простые к прохождению для любого гостя.
Наш маршрут даже называют романтичным :)
Путешествие по реке займет около 1,5-2 часа - мы пройдем 8 км.
И затем нас ждет пикник в сосновом бору!
Ароматная уха, приготовленная на костре, и традиционные карельские калитки с различными начинками. В сопровождении настоек из северных ягод: морошки, клюквы и брусники.
После пикника мы заедем на знаменитый водопад Кивач! Это место - гордость Карелии, ведь Кивач - второй по величине, после Рейнского, равнинный водопад Европы. Невероятно красив и величественен!

Водопад находится на территории заповедника. Немного прогуляемся и пофотографируемся.
Едем дальше!
Нас ждет кулинарный мастер-класс, где мы узнаем все тонкости карельской кухни и под руководством шеф-повара приготовим уникальное местное блюдо - "рыбу на бревне"! Мастер-класс пройдет в этническом чуме при свете настоящего очага.
Мы запечем нежнейшее филе красной рыбы на жарком очаге.
Сначала справимся с закреплением рыбы на полене, далее выставим на оптимальное расстояние от огня, запасемся терпением и дожидаемся готовности!
Все приготовленное нами мы съедим горячим в нашем чуме вместе с запеченным картофелем и свежими овощами.
А рецепт от шефа каждый увезет не только в кармашке, но и в самом сердце!
Вечером возвращаемся в наш отель на берегу озера и предвкушаем следующий день. Завтра мы направимся в сторону Финляндии!
День третий - 26 июля

Сыроварня, горный парк Рускеала, красивейшие водопады и форелевое хозяйство
Сегодня после завтрака едем в сторону Ладоги.
По пути мы заглянем на одну из местных сыроварен.
Семейная ремесленная сыроварня находится в очень красивом месте: в сосновом бору с видом на озеро.
Здесь производят мягкие, полутвердые и твердые сыры из цельного молока от собственных коров. В производстве используются только натуральные ингредиенты.
На экскурсии мы узнаем больше об истории появления сыроварни и её развитии, познакомимся с местными коровами и козочками, осмотрим оборудование сыроварни в действии через специальное окно в дегустационном зале.
И, конечно, приступаем к дегустации! Нам подадут разные виды сыра с бокалом белого вина.
Едем дальше! В самый знаменитый парк Карелии - Рускеала. Красивые пейзажи, мраморные каньоны и прозрачная водная гладь.

Наслаждаться этим парком можно бесконечно, он входит в топ-10 лучших направлений для путешествий по России за пределами Москвы и Санкт-Петербурга (по версии The Guardian).
На обратном пути из Рускеалы мы заедем на Рускеальские водопады. Место очень живописное! Прямо над водопадами сделаны подвесные мостики, с которых получаются потрясающие фотографии.
Именно здесь снимался знаменитый фильм "…А зори здесь тихие» 1972-го года.
Пора подкрепиться! Мы едем на берег Ладожского озера в ресторан, который принадлежит форелевому хозяйству.
Это местная рыбная ферма, которая занимается выращиванием радужной форели в чистых водах Ладоги.
И здесь же, в ресторане, готовят свежевыловленную форель.
Мы расположимся на летней террасе прямо на берегу озера!
На закуску нам подадут нежнейший тартар из форели с красной икрой.
Затем мы отведаем традиционный праздничный финский суп "Лохикейто" - уху из лосося со сливками.
Свежайшая рыба и сливки делают вкус супа непередаваемо нежным!
И в качестве основного блюда - сочные стейки из форели, приготовленные на гриле с овощами!
А на десерт мороженое с карельскими сосновыми шишками.
После ужина мы заселяемся в загородный клуб-отель, который находится на берегу Ладожского озера, и остаемся здесь на две ночи.
Тишина, чистый воздух, потрясающие виды, вокруг лес и вода - отдыхаем!
День четвертый - 27 июля

Остров Валаам, финская баня на берегу озера и барбекю-ужин
После вкусного завтрака с видом на Ладожское озеро мы направляемся в сторону Финляндии, до города Сортавала - нас ждет путешествие на остров Валаам!
Водный путь по просторам Ладоги до острова занимает около часа — мы пойдем на скоростном метеоре.
В это время наслаждаемся величественной красотой крупнейшего пресноводного озера в Европе и второго по величине озера России после Байкала!
Мы погуляем по острову с гидом, посмотрим главные достопримечательности и отправимся на обед в местную трапезную.
Остров обладает своим уникальным микроклиматом, при котором есть возможность вырастить даже такие южные фруктовые породы, как виноград и арбуз!
Прибыв обратно в Сортавалу, мы заедем на дегустацию Карельских настоек, варений и джемов. Все от местных производителей! Сама дегустация проходит в ресторане, который находится в старинном Доме, которому свыше 150 лет.
Первый этаж ресторана выполнен в стиле 19 века - здесь располагается кафе, второй этаж исполнен в аутентичном карельском стиле.
Здесь продается абсолютно все: настойки, ягоды, грибы, сыры, рыба, дичь.
Все, что везут из Карелии, можно приобрести здесь!
Вечером возвращаемся в наш отель, отдыхаем и идем в настоящую северную баню на дровах. Наш ждет хвойный детокс!
Баня находится прямо на воде Ладожского озера, имеет свой пирс и топится дровами. Греемся, купаемся в озере и пьем вкусный карельский чай на ягодах.
После бани нас ждет барбекю-ужин на свежем воздухе - готовим сочные стейки! К ужину прекрасным дополнением станет насыщенное красное вино и настойки из карельских лесных ягод :)
Наслаждаемся и отдыхаем!
День пятый - 28 июля

Завтрак на берегу Ладоги, самый высокий водопад Карелии и гастрономический спектакль в лучшем ресторане Республики!
Сегодня мы завтракаем в нашем красивом отеле на берегу озера и не спеша собираемся в дорогу.
Утром у Вас будет время, чтобы погулять по острову, насладиться карельской тайгой и зарядиться энергией Ладожского озера.
Затем выезжаем в сторону Петрозаводска!
По пути мы заедем посмотреть еще один красивейший водопад Карелии - Белые мосты, или "Юканкоски". Он самый высокий в Северном Приладожье и Южной Карелии, - 18 метров.
Характерная особенность водопада - золотистый цвет воды. Это отлично видно почти на всех фотографиях!
После водопада направляемся на заключительный обед в ресторан современной карельской кухни.

Нас ждет гастрономический спектакль "Карелия" от шеф-повара, состоящий из 7 подач!
На закуску мы продегустируем соленое мороженое из икры с форелевой и ряпушковой икрой, тосты с жженый лосем и рубаниной из оленины и хрустящий рожок с грибной икрой.
Затем мы попробуем лохикейтто и поморскую уху с ламинарией в современной интерпретации шеф-повара ресторана.
Следующим курсом продегустируем вяленую утку с можжевеловым майонезом.
На горячее нам подадут блюдо из лосося, палтуса и судака с пармезаном и пюре из молодого горошка с мятой.
Завершим обед брусничным муссом и калиткой с морошкой в сопровождении чая с карельскими травами.
Затем мы проводим Вас в аэропорт. Счастливых и полных новых впечатлений!
Отличного пути, и до скорых встреч в новых ярких путешествиях!
Где будем жить?
Отель "Космос" 4* - 2 ночи
(г. Петрозаводск, центр города, берег Онежского озера)
(оценка Booking.com - 8,9/10)
Загородный комплекс "Времена года" - 2 ночи
(Сортавала, берег Ладожского озера)
(оценка Booking.com - 9,2/10)
4 шага до путешествия
Оставляете заявку на нашем сайте
Нажимаете на кнопку "Хочу поехать" или просто звоните нам
Мы даем ответы на все Ваши вопросы
Наш менеджер свяжется с Вами для уточнения всех условий и ответа на вопросы
Заключаем договор + предоплата
После заключения договора вносите предоплату для бронирования
Встречаемся
в Петрозаводске!
Мы встречаем Вас в Петрозаводске и начинаем пробовать Карелию на вкус!
Что включено в стоимость тура?
Это не обычный тур, в котором вы платите только за проживание и экскурсии. Так как это путешествие под ключ, мы также включили в цену много еды, вина и вкусных мероприятий:)
Проживание в отеле 4* в Петрозаводске и в загородном отеле на берегу Ладожского озера
Все завтраки в отелях
Всё питание по программе тура в лучших ресторанах Республики
Встреча и проводы в аэропорт
Сопровождающий на протяжении всего тура
Все экскурсии
Все дегустации (сыроварня, карельские настойки и калитки)
Мастер-класс по карельской кухне с шеф-поваром
Сплав на рафтах и пикник в сосновом бору
Все входные билеты по программе (Валаам, горный парк "Рускеала", водопады Кивач и Ахвенкоски)
Скоростной метеор до острова Валаам и экскурсия
✔ Баня на дровах на берегу Ладоги
Трансферы в рамках тура на микроавтобусе комфорт-класса (Mercedes Sprinter)

Не включено в стоимость:

Ж/д или авиабилеты;
Личные расходы и сувениры.
Стоимость путешествия
При двухместном размещении - 88 000 руб
(на одного человека)

Стоимость актуальна при размещении в номерах категории DBL/TWIN (1 двуспальная кровать или 2 раздельные кровати).
Однако, если Вы поедете в путешествие одни, мы подберем для Вас пару в номер.
При одноместном размещении - 102 000 руб
(на одного человека)

Размещение в номере категории SNGL (1 большая кровать) - возможно при наличии мест (уточняйте при бронировании)
До исполнения мечты остался всего один шаг!
Оставьте предварительную заявку
и забронируйте для себя
гастрономический тур в Карелию
Мы свяжемся с Вами и проконсультируем по всем вопросам
*Я ознакомлен(а) в политикой о конфиденциальности
Остались вопросы?
Гурман Тревел — лицензированный туроператор самых вкусных и запоминающихся путешествий (номер в Едином федеральном реестре - РТО 022771).
Мы занимаемся организацией тематических туров по всему миру с 2018 года. За плечами десятки ярких гастрономических и винных групповых путешествий!

Все, кто летал с нами, возвращаются снова за душевным отдыхом и новыми, необычными эмоциями.
Присоединяйтесь! Это будет путешествие, которое Вы запомните на всю жизнь. Гарантируем :)

Мы в СМИ
Про винный туризм в России
Про туры за северным сиянием
Про гастрономическую карту Италии
Отзывы от наших партнеров
География наших туров
Гастрономические путешествия Гурман Тревел
Мы всегда на связи:
Телефон: +7 495 128 39 96
WhatsApp, Viber: +7 916 011 04 41
E-mail: info@gurman-travel.ru
Мы в Instagram: @gurman.travel

Работаем ежедневно с 10:00 до 20:00 по МСК
Отзывы наших счастливых
путешественников
Фотографии из наших предыдущих путешествий в Карелию
~ БОНУС В ЗНАК НАШЕГО ЗНАКОМСТВА ~

Cкачайте бесплатный файл-руководство
"Вино и еда: краткий курс для гурманов"
Основные принципы эногастрономии или искусство создания гармоничных гастрономических сочетаний


~ БОНУС В ЗНАК НАШЕГО ЗНАКОМСТВА ~

Cкачайте бесплатный файл-руководство
"Вино и еда: краткий курс для гурманов"
Основные принципы эногастрономии или искусство создания гармоничных гастрономических сочетаний
Подписывайтесь на Instagram @gurman.travel,
и будьте в курсе новых путешествий, специальных предложений и самых вкусных мест по всему земному шару!

Контакты

Подпишитесь
на нашу рассылку идей для новых путешествий! :)
© 2018-2022 Гурман Тревел Туроператор

© Все материалы сайта защищены законом об авторском праве. Полное или частичное копирование запрещено.
** Не является публичной офертой. Программа тура может видоизменяться в зависимости от погодных условий, пожеланий группы, национальных праздников и церемоний. Однако мы предоставляем равнозначную замену в случае необходимости.

ООО "ГУРМАН ТРЕВЕЛ"
ОГРН 1217700194546, ИНН 9718172595