Меню
ПУТЕШЕСТВУЙТЕ СО ВКУСОМ!
ГУРМАН ТРЕВЕЛ / Туроператор
МЕНЮ
ПУТЕШЕСТВУЙТЕ СО ВКУСОМ!

Винно-гастрономический тур в Азербайджан

Азербайджанская кухня, царская осетрина, три лучших винодельни, прогулка под парусом с игристым, современный Баку, древние города Шелкового пути
и сафари в живописных горах



Когда? 1-6 октября 2025

ПРОГРАММА ТУРА
ХОЧУ ПОЕХАТЬ!
Винно-гастрономический тур в Азербайджан

Азербайджанская кухня, царская осетрина, три лучших винодельни, парусная яхта с игристым, современный Баку, древние города Шелкового пути и сафари в живописных горах


Когда? 1-6 октября 2025

ПРОГРАММА ТУРА
ХОЧУ ПОЕХАТЬ!
Винно-гастрономический тур
в Азербайджан

Когда?
1-6 октября 2025

Длительность:
5 дней/4 ночи

Группа:
14 человек (осталось 8 мест)

Место встречи:
г. Баку (аэропорт Гейдара Алиева)

Это не обычный тур, в котором вы платите только за проживание и экскурсии. Это гастрономическое путешествие, поэтому мы также включили в цену много еды, вина и вкусных мероприятий:)
Смотреть фотографии из туров
Рекомендуемые рейсы
1 октября: Москва – Баку, а/к "Аэрофлот", рейс SU‑1854, 10:35-14:50
6 октября: Баку - Москва, а/к "Аэрофлот", рейс SU-1855, время 15:50-18:10
* Если Вам удобны другие рейсы, Вы можете выбрать любые другие с прилетом в первый день тура не позднее 16:00
и вылетом в заключительный день тура не ранее 15:30.
Не подходят даты путешествия? Нажмите здесь, чтобы посмотреть другие туры
СМОТРЕТЬ ОТЗЫВЫ О НАШИХ ПУТЕШЕСТВИЯХ
Три причины отправиться в путешествие с нами
Всё организовано
"под ключ"
Мы уже обо всём позаботились. Продумали лучший маршрут по Азербайджану, чтобы Вы увидели и попробовали максимум за 6 дней.
Вам нужно только прилететь,
а дальше - просто наслаждаться!
Насыщенная программа
Все наши туры гастрономические, но помимо гастрономии они охватывают самые яркие и запоминающиеся места и достопримечательности. Наше путешествие комфортное,
а программа насыщенная.
Тур подходит для семейного отдыха.
Никаких скрытых трат
Программа и стоимость тура уже включают в себя проживание и питание в ресторанах, винное сопровождение, все входные билеты, мероприятия и дегустации. Никаких скрытых трат на месте не потребуется.
СМОТРЕТЬ ФОТО ИЗ ТУРОВ
Что нас ждёт в туре?
Главные впечатления:
Красивые и аутентичные рестораны национальной кухни
Современный и исторический Баку
Три винодельни - лучшие представители азербайджанского виноделия
Прогулка под парусом по Бакинской бухте с игристым и закусками
Царь-рыба - осетрина и каспийский кутум
Древние города Великого Шелкового пути
Сочные шашлыки в предгорье Кавказа
Настоящее сафари в живописных горах Шемахи
Старейший Бакинский базар
Знаменитая горящая гора Янардаг
Азербайджанские сладости и чайные церемонии по-бакински
Бутик-отель в центре Баку и горный отель 5*
Программа тура
  • День первый - 1 октября

    Добро пожаловать в Баку!
    Мы встречаем Вас в аэропорту Гейдара Алиева и едем заселяться в бутик-отель 4*, расположенный в самом центре.
  • По традиции Гурман Тревел в номере Вас будет ждать комплимент: бутылка игристого с фруктами, чтобы расслабиться после перелета и настроиться на красивый и яркий отдых! :)
  • Немного отдыхаем, встречаемся в лобби отеля и направляемся на приветственный ужин, который пройдет в одном из лучших ресторанов Баку, расположенном на берегу Каспийского моря.

    Здесь мы откроем для себя настоящий Азербайджан — гостеприимный, вкусный, с богатой историей и колоритными жителями.
  • За кухню в ресторане отвечает один из самых известных шеф-поваров Баку - Симузар Сулейманова, которая училась кулинарному мастерству у великого Шахгусейна Керимова, создателя знаменитого «Шах плова».
  • На аперитив нам подадут ассорти локальных сыров, мы попробуем местные мотал, брынзу, шор, овечьи и козьи сыры с бокалом сухого вина из винограда сорта Шардоне из долины Савалан.
  • Конечно, мы попробуем азербайджанские кутабы - очень сочные и тонкие лепешки с зеленью, сыром и тыквой, и рулетики из баклажан с грецким орехом.
  • Главное блюдо вечера - левенги из каспийского кутума. Это национальное блюдо, подаваемое, как правило, на праздники: кутум фаршируется молотыми орехами с соусом из алычи.
  • Завершающим аккордом станет дегустация традиционных азербайджанских десертов: нам подадут бакинскую пахлаву, шакербуру, шор когал, мутаки и шекер чурек.
  • Все питание по программе уже входит в стоимость тура, вам нужно только расслабиться и наслаждаться!
    Вкусное, винное и душевное путешествие в Азербайджан объявляется открытым! Ура!
  • После ужина мы отправимся на вечернее свидание с Баку: в свете огней этот город особенно прекрасен!

    Мы полюбуемся панорамой изящных Пламенных башен, найдём бакинскую Венецию, погуляем по модному Хайленд парку, площади Фонтанов и ухоженному Приморскому бульвару.
  • Здания музея Ковров и Музея азербайджанской литературы им.Низами Генджеви, театры и концертные залы, мерцающие наподобие звездного неба, — гид покажет нам ночную жизнь города!
  • После ужина возвращаемся в отель, отдыхаем!
  • День второй - 2 октября

    Старый город, обед в национальном ресторане, современный Баку и встреча заката на яхте с игристым!
    Утром завтракаем в нашем отеле и настраиваемся на очень насыщенный и теплый день!
    Сегодня мы отправимся исследовать самые красивые места столицы Азербайджана.
  • Сначала мы направимся в Старый город, чтобы узнать больше об истории и архитектуре Баку.

    Увидим Дворец ширваншахов - бывшую резиденцию правителей, построенную в 13-16 веках, главную Джума-мечеть и другие достопримечательности.
  • Конечно, не пропустим Девичью башню — это визитная карточка Баку 8-7 вв до н.э, окутанная легендами.
  • После экскурсии нас будут ждать на обед в колоритном ресторане-галерее азербайджанской кухни. Интерьер ресторана декорирован национальными орнаментами и узорами, коврами, картинами, что перенесет нас в эпоху средневекового Азербайджана :)
  • Нам подадут традиционные мясные и овощные закуски, а на горячее мы попробуем знаменитый “шах плов” (королевский плов) с бокалом выдержанного красного вина из винограда сорта Каберне Совиньон, расположенных в долине неподалеку от города Гянджа.
  • Шах плов - это национальное блюдо азербайджанской кухни, которое украсит любой праздничный стол!
    Главным атрибутом шах плова является “газмах” - аппетитная хрустящая корочка из теста, в которой готовится плов.
  • В завершение обеда нам подадут десерт "бамия", который является знаменитой сладостью кухни Азербайджана и Ирана. Он представляет собой обжаренную трубочку теста, хорошенько пропитанную в сиропе.
  • После обеда мы поднимемся на фуникулере на смотровую площадку в Нагорном Парке — с этой точки города открывается лучший вид на Баку с высоты птичьего полета!
  • Также увидим азербайджанский национальный музей ковра на Приморском бульваре – один из самых узнаваемых архитектурных символов современного Баку. Оригинальное здание в форме свернутого ковра было построено по проекту австрийского архитектора Франса Янса и открыто в 2014 году.
  • Мы посмотрим и Культурный центр имени Гейдара Алиева, здание которого было признано лучшим архитектурным строением в мире в 2014 году.
  • А сегодняшний закат встретим под парусом в Каспийском море!
    Мы пройдем на яхте по Бакинской бухте и увидим красивый Баку с воды.
  • На борту для нас подготовят игристое и закуски.
    Чин-чин!
  • Вечером возвращаемся в наш отель, отдыхаем и предвкушаем завтрашнее путешествие!
  • День третий - 3 октября

    Горящая гора, винодельня, осетрина, ужин на Родине Шемаханской царицы и заселение в горный отель 5*
    Сегодня завтракаем в отеле и отправляемся на север от Баку, где посетим уникальную горящую гору Янардаг и местную винодельню.
  • Янардаг — одна из самых удивительных природных достопримечательностей Азербайджана.
    Это охваченный пламенем склон горы, который невозможно потушить ни дождем, ни засыпать песком. Он горит на протяжении уже нескольких тысячелетий!
  • Далее нас будут ждать на местной винодельне.
    Ее виноградники располагаются между солеными озерами, а близость грязевых вулканов делает почву (и соответственно, вина) ни на что не похожими! Поэтому знакомые на вкус европейские сорта винограда в азербайджанском исполнении приобретают новые вкусовые качества.
  • Нам проведут экскурсию по виноградникам, заводу, расскажут об уникальном терруаре и пригласят на дегустацию 8 вин.
  • Дегустация будет проходить за обедом, где нам подадут различные закуски и знаменитую царь-рыбу, осетра!
  • После обеда выезжаем в горный Азербайджан.
    В пути проведем около двух часов и окажемся на родине Шемаханской царицы Пушкина — в городе Шемаха, который много веков был главной резиденцией шахов Ширвана и был расположен на Великом Шелковом пути.
  • Здесь мы посетим старейшую мечеть Азербайджана, а после проедем через красивейший Шемаханский перевал, делая остановки для фото.
  • После прогулки по городу отправляемся на ужин в местный ресторан, где для нас приготовят сочный азербайджанский шашлык!
    Подадут со свежими овощами и картофелем на углях.
  • Мы разместимся в беседке с видом на кавказское нагорье. Ужинаем и едем заселяться в отель!
  • Мы проведем 3 ночи в пятизвездочном отеле, одном из лучших в Азербайжане. Его территория охватывает 18 гектаров живописного леса.
  • Внешний вид здания, выполненный в альпийском стиле, гармонично сочетается с уютным внутренним оформлением с элементами аутентичного азербайджанского дизайна. Отдыхаем!
  • День четвертый - 4 октября

    Баскал, центр шелка, органические вина и сафари в горах Шемахи
    Сегодня наслаждаемся завтраком в нашем отеле и едем знакомиться с селением Баскал, которое было крупным центром ткачества в средние века.
  • Мы посетим историческую мечеть, хамам и центр шелка. Прогуляемся по узким мощеным улочкам Баскала и заглянем в мастерскую по производству келагаи.
  • Келагаи – платки, сотканные вручную из натурального шелка, которые традиционно носят представительницы прекрасного пола в Азербайджане. А цвета келагаи могут рассказать о статусе женщины.
  • Затем нас будут ждать на одном из самых молодых винодельческих предприятий Азербайджана. Оно первым в стране получило сертификат ЕС как производитель органической продукции.
    Площадь виноградников уже достигла 160 гектаров и в новых производственных помещениях установлено высококачественное французское оборудование.
  • Для нас проведут экскурсию по виноградникам, производству, и затем предложат продегустировать несколько органических вин.
  • После дегустации мы направимся на обед в аутентичный и очень красивый ресторан при винодельне.
  • Нам подадут ароматную уху из осетра, лосося и каспийского судака с бокалом белого сухого вина из сортов Баян Ширей и Кларет.
  • На горячее мы попробуем шемаханскую ковурму - блюдо из баранины, приправленное шафраном и тушеное с луком и помидорами. Это блюдо идеально дополнит бокал красного сухого вина, изготовленное из ассамбляжа сортов Саперави, Мадраса, Ширван Шахи, Сенсо, Кариньяно и Мурведр.
  • Завершим обед хрустящим виноградным тартом в сопровождении ароматного азербайджанского чая.
  • После обеда нас ждет настоящее сафари в живописных горах Шамахи!
    Мы посетим единственный на всем Кавказе сафари-парк по многообразию фауны и обширности территории.
  • Во время тура на внедорожнике мы полюбуемся красивыми горными видами, и у нас будут все шансы встретить здесь благородного оленя, алтайского марала, муфлона, альпака, зубра, яка и других животных в их естественной среде обитания.
  • Ближе к вечеру возвращаемся в наш отель, и после 17:00 у Вас будет свободное время.
  • Можно погулять по красивой территории отеля, отдохнуть в номере или посетить спа-центр (бассейн и сауна включены в стоимость проживания).
  • День пятый - 5 октября

    Лагич, винодельня и заключительный ужин
    Сегодня наслаждаемся завтраком в нашем отеле и едем знакомиться со старинным селом Лагич.
  • Маршрут в село Лагич пройдет по красивой горной дороге. В пути мы остановимся, чтобы подкрепиться вкуснейшим хлебом тандыр, кутабами и ароматным чаем. А если повезет, встретим местных обитателей - лис, зайцев, ястребов или орлов :)
  • Мы прогуляемся по колоритной улочке села, заглядывая в мастерские и лавки торговцев, отыщем сувениры ручной работы и понаблюдаем за местной жизнью. И узнаем секрет архитектуры Лагича, благодаря которому его дома пережили не одно землетрясение.
  • После прогулки по Лагичу нас будут ждать на винодельне, которая входит в топ-3 «винных» достопримечательностей страны. Здесь с 2016 года реализуется проект по поиску и восстановлению редких и забытых сортов винограда, местных автохтонов.
  • Винодельня спрятана среди высоких холмов в Исмаиллской глубинке, а местные виноградники раскинулись на высоте от 600 до 1000 метров над уровнем моря у южных склонов Большого Кавказа.
  • Для нас проведут экскурсию по виноградникам, производству и самому большому погребу в Азербайджане и пригласят на дегустацию.
  • Мы попробуем 5 вин за обедом в сопровождении закусок и горячего блюда.
  • После винодельни возвращаемся в наш отель и собираемся на заключительный ужин, который пройдет в красивом ресторане национальной кухни.
  • На закуску нам подадут кутабы с мясом ягненка, ассорти азербайджанских оливок, кюкю из грецких орехов и пип-долму - особую азербайджанскую долму, которую делают из листьев дерева граб, что придает особый вкус и нежность блюду!
  • Основное блюдо вечера - кебаб из ребрышек ягненка.
    И на десерт попробуем бадамбуру - традиционную выпечку кухни Азербайджана.
  • Её любят за яркий насыщенный ореховый вкус со сладкими, немного пряными нотками вишни и неповторимым ароматом кардамона. Бадамбура напоминает небольшой слоёный пирожок, хрустящий снаружи и мягкий внутри.
  • После ужина возвращаемся в отель, отдыхаем!
  • День шестой - 6 октября

    Возвращение в Баку, бакинский базар и самолет домой!
    Сегодня заключительный день нашего удивительного путешествия.
    Не спеша завтракаем в отеле и выезжаем в Баку.
  • Дорога до Баку займет около 3-х часов, где по пути в аэропорт мы посетим один из старейших бакинских базаров, где можно будет приобрести азербайджанские специалитеты с собой.
  • Затем мы проводим вас в аэропорт.
    Счастливых, отдохнувших и полных новых впечатлений!

    Отличного пути, и до скорых встреч в новых ярких путешествиях!
Хочу поехать!
Где будем жить?
г. Баку:
Molokan Inn Hotel 4* - 2 ночи
Бутик-отель расположен в самом центре Баку, в пешей доступности от набережной и главных достопримечательностей.
п. Баскал:
Отель Basqal Resort & Spa 5* - 3 ночи
Отель предлагает своим гостям ненадлежащую роскошь и первоклассное обслуживание, соответствующее международным стандартам. Его территория охватывает 18 гектаров живописного леса.
Внешний вид здания, выполненный в альпийском стиле, гармонично сочетается с уютным внутренним оформлением с элементами аутентичного азербайджанского дизайна.
СМОТРЕТЬ ОТЗЫВЫ О НАШИХ ПУТЕШЕСТВИЯХ
4 шага до путешествия
Оставляете заявку на нашем сайте
Нажимаете на кнопку "Хочу поехать" или просто звоните нам
Мы даем ответы на все Ваши вопросы
Наш менеджер свяжется с Вами для уточнения всех условий и ответа на вопросы
Заключаем договор + предоплата
После заключения договора Вы вносите предоплату для подтверждения участия
Встречаемся
в Баку!
Мы встречаем Вас в аэропорту и начинаем пробовать Азербайджан на вкус!
Хочу поехать!
Что включено в стоимость тура?
Это не обычный тур, в котором вы платите только за проживание и экскурсии. Так как это гастрономическое путешествие, мы также включили в цену много еды, вина и вкусных мероприятий:)
✔ Проживание в отеле 4* в г. Баку и в спа-отеле 5* в п. Баскал
✔ Приветственный комплимент (бутылка игристого и фрукты)
✔ Все завтраки в отелях
✔ Питание по программе тура в традиционных и авторских ресторанах с винным сопровождением
✔ Встреча в аэропорту в первый день тура и трансфер обратно в заключительный день
✔ Сопровождающий на протяжении всего тура
✔ Все экскурсии с местным гидом (Баку, Янардаг, Шемаха, Баскал, Лагич)
✔ Все дегустации по программе
✔ Экскурсии по трем винодельням
✔ Все входные билеты по программе
✔ Все трансферы в рамках тура на микроавтобусе комфорт-класса (Mercedes Sprinter или аналог)
✔ Подарки всем участникам тура

Не включено в стоимость:
— Авиабилеты
— Ужин во 2 день (по программе - прогулка на яхте с закусками, но не ужин), ужин в 4 день (свободный вечер в спа-отеле)
— Личные расходы и сувениры
Стоимость путешествия
Раннее бронирование до 30 мая 2025
При двухместном размещении - 1820$ 1750$
(на одного человека)

Стоимость актуальна при размещении в номерах категории DBL/TWIN (1 двуспальная кровать или 2 раздельные кровати).
При одноместном размещении - 2100$ 2040$
(на одного человека)

Размещение в номере категории SNGL (1 большая кровать) - возможно при наличии мест (уточняйте при бронировании)
Информация по оплате

* Если оплата за тур производится в рублях, окончательная стоимость фиксируется на день оплаты, исходя из курса ЦБ РФ + 6%
Официальный курс ЦБ - здесь

* Для брони места в группе достаточно внести предоплату в размере 50 000 рублей с человека.

* Акция "Раннее бронирование" не суммируется с другими скидками и предложениями.
Скидка действует только при прямом бронировании.
↓↓До исполнения мечты остался всего один шаг!↓↓

Оставьте предварительную заявку и забронируйте
для себя винно-гастрономический тур
в Азербайджан!
Мы свяжемся с Вами и проконсультируем по всем вопросам

*Я ознакомлен(а) с политикой о конфиденциальности
Остались вопросы?
Информация о нас
Гурман Тревел - лицензированный туроператор самых вкусных и запоминающихся путешествий (номер в Едином федеральном реестре туроператоров - РТО 022771).

Победитель (1-е место) Всероссийской туристической премии "Маршрут года" 2023 в номинации "лучший гастрономический маршрут".
Мы занимаемся организацией тематических туров по всему миру с 2018 года. За плечами сотни ярких гастрономических и винных групповых путешествий!

Все, кто летал с нами, возвращаются снова за душевным отдыхом и новыми, необычными эмоциями.

Присоединяйтесь! Это будет путешествие, которое Вы запомните на всю жизнь. Гарантируем :)
Посмотреть фото из туров
Мы в СМИ
ГАЗЕТА.РУ
Про винный туризм в России
РИА Новости
Про туры за северным сиянием
Новостной портал
"Фокус Внимания"
Про гастрономическую карту Италии
Сайт по туризму
Russia Travel
Про Арктику
Москва 24
О географии и стоимости гастротуров
Газета "О финансах и не только"
Про гастрономический туризм в мире
Отзывы от наших партнеров
Бронировать тур!
Мы всегда на связи:
Телефон: +7 495 128 39 96
WhatsApp, Viber: +7 916 011 04 41
E-mail: info@gurman-travel.ru
Мы в Instagram: @gurman.travel

Работаем ежедневно с 10:00 до 20:00 по МСК
Реквизиты организации ООО "Гурман Тревел"
Информация для туристов
Отзывы наших счастливых
путешественников
Фотографии из наших туров в Азербайджан
~ БОНУС В ЗНАК НАШЕГО ЗНАКОМСТВА ~
Cкачайте бесплатный файл-руководство
"Вино и еда: краткий курс для гурманов"
Основные принципы эногастрономии или искусство создания гармоничных гастрономических сочетаний


~ БОНУС В ЗНАК НАШЕГО ЗНАКОМСТВА ~

Cкачайте бесплатный файл-руководство
"Вино и еда: краткий курс для гурманов"
Основные принципы эногастрономии или искусство создания гармоничных гастрономических сочетаний
Скачать бесплатно
Карта сайта




Контакты

Подпишитесь
на нашу рассылку идей для новых путешествий! :)
© 2018-2025 Гурман Тревел Туроператор

© Все материалы сайта защищены законом об авторском праве. Полное или частичное копирование запрещено.
** Не является публичной офертой. Программа тура может видоизменяться в зависимости от погодных условий, пожеланий группы, национальных праздников и церемоний. Однако мы предоставляем равнозначную замену в случае необходимости.

ООО "ГУРМАН ТРЕВЕЛ"
ОГРН 1217700194546, ИНН 9718172595
Ознакомиться с политикой конфиденциальности