Меню
ПУТЕШЕСТВУЙТЕ СО ВКУСОМ!
ГУРМАН ТРЕВЕЛ / ТУРОПЕРАТОР
МЕНЮ
ПУТЕШЕСТВУЙТЕ СО ВКУСОМ!

Гастрономический тур
на Северный Кавказ

(Северная Осетия, Ингушетия, Чечня)

Когда?
21-25 сентября 2026

Длительность:
5 дней/4 ночи

Группа:
14 человек (осталось 14 мест)

Место встречи:
Владикавказ (аэропорт)

Это не обычный тур с проживанием и экскурсиями – это настоящее гастрономическое путешествие: еда, вино и эксклюзивные дегустации уже включены в стоимость.
Фотографии из туров
Рекомендуемые рейсы*
21 сентября 2026: Москва – Владикавказ, а/к S7 Airlines, рейс S7‑2153, 11:35-14:50
25 сентября 2026: Грозный – Москва, а/к Аэрофлот, рейс SU‑1499, время 12:55-15:50

*Вы можете выбрать любые варианты с прилетом в первый день до 15:00
и вылетом в заключительный день после 12:00.
Не подходят даты путешествия? Нажмите здесь, чтобы посмотреть другие туры
СМОТРЕТЬ ФОТО ИЗ ТУРА
СМОТРЕТЬ ОТЗЫВЫ О НАШИХ ПУТЕШЕСТВИЯХ
Три причины отправиться на Северный Кавказ с нами
Максимум впечатлений в комфортном темпе
Мы продумали маршрут так, чтобы открыть для вас Северную Осетию, Ингушетию и Чечню со всех сторон: культура, живописная природа, архитектура и национальные блюда. Никакой спешки: размеренный ритм, время на отдых и новые впечатления.
Гастрономия региона как основа путешествия
Мы отбираем проверенные рестораны и аутентичные места, чтобы вы по-настоящему прочувствовали колорит Северного Кавказа: отведали блюда местной кухни и познакомились с традициями региона через богатство его гастрономического наследия.
Всё организовано и продумано «от» и «до»
Комфортабельные отели, завтраки, блюда и напитки в ресторанах, дегустации, экскурсии и трансферы — всё уже предусмотрено в программе. Мы позаботились о логистике и сервисе, чтобы вы без лишних хлопот погрузились в атмосферу Кавказа.
Что нас ждёт в туре?
Главные впечатления:
Традиционные рестораны осетинской и вайнахской кухни
Живописные горы, каньоны и озера
Знаменитая винодельня — производитель лучшего вина в России
Три республики в одном путешествии
Мастер-класс по осетинскому сыроделию
Древние башни и замки на скалах
Горная форель из родниковых вод Кавказа
Жемчужина Кавказа — озеро Кезеной-ам и пикник на берегу
Лучшие отели Владикавказа и Грозного
Дегустации горских сыров и нежных осетинских пирогов
Дегустации араки — осетинского виски
Красивейшие мечети и современный Грозный-сити
Программа тура
  • День первый — 21 сентября

    Добро пожаловать в столицу Северной Осетии — Владикавказ!
    Мы встречаем вас в аэропорту и отправляемся в один из лучших отелей города, расположенный в самом центре.
  • По традиции Гурман Тревел в номере вас будет ждать комплимент — бутылка игристого с фруктами. Расслабьтесь после перелета и настройтесь на яркий гастрономический отдых! :)
  • После небольшого отдыха — ужин в одном из лучших ресторанов города. Пробуем блюда локальной кухни, знакомимся, общаемся и погружаемся в атмосферу кавказского гостеприимства и уюта.
  • Мы отведаем не просто еду — мы прикоснемся к истории, вкус которой хочется запомнить.

    На закуску — горские сыры с богатым, слегка ореховым послевкусием, ароматные кавказские закуски и традиционный фыдджын: мясной пирог с соком, специями и хрустящей корочкой.
  • Фыдджын осетины подают только на свадьбах и семейных торжествах как символ местных традиций
    и изобилия. Ужин продолжится кавказским салатом с теплой телятиной и баклажанами.
  • Конечно, ни один кавказский стол не обходится без шашлыков! Нам подадут ассорти из сочного мяса, приготовленного на мангале, с овощами в сопровождении полнотелого красного вина сорта Саперави.
  • Все блюда и напитки по программе уже входят в стоимость тура.

    Наше вкусное, винное и душевное путешествие по Кавказу объявляется открытым! Ура!
  • После ужина мы отправимся исследовать улочки Владикавказа — города, расположенного на берегах легендарного Терека. Местный гид познакомит нас с историей и многогранной культурой этого уютного «маленького Петербурга».
  • По пути нас ждут творческие мастерские и арт-объекты, а также впечатляющий проспект Мира — одна из крупнейших пешеходных улиц в России.
    Мы узнаем, чем живут владикавказцы сегодня, и познакомимся с развитием столицы Северной Осетии — Алании.
  • После насыщенного дня мы возвращаемся в отель.
    Завтра нас ждёт удивительное путешествие в одни из самых живописных уголков Республики.
  • День второй — 22 сентября

    Ресторан в горах, форель, дегустация арака, мастер-класс по сыроделию и самые красивые места Северной Осетии
    Сегодня у нас грандиозные планы — завтракаем в отеле и отправляемся исследовать живописные уголки Северной Осетии.
  • Северная Осетия — край древних башен и замков на скалах, величественных гор и сверкающих водопадов. Здешние виды не оставляют равнодушными и трогают до глубины души.

    В этом уникальном уголке люди веками сохраняют глубокое уважение к своим традициям и каждого гостя встречают с теплом и радушием, как родного человека.
  • Мы отправимся к суровому и завораживающему Кармадонскому ущелью, а затем — к загадочному Даргавскому некрополю — «городу мёртвых», чтобы прикоснуться к тайнам прошлого. Поднимемся на «качели над пропастью» и насладимся захватывающей панорамой.
  • Затем посетим Аланский высокогорный монастырь в красочной долине Солнца, который издали напоминает средневековые замки Европы, и пройдем по «лестнице отпущения грехов».
  • Время обеда! Нас будут ждать в ресторане, который располагается в невероятно красивом месте с прекрасным видом на горные вершины Фиагдона.
  • Нам подадут лёгкий и шелковистый крем-суп из чечевицы и осетинский пирог Уалибах с сыром домашнего приготовления. Многие сходятся во мнении, что блюдо с этой начинкой обладает незабываемым вкусом.
  • Приготовить Уалибах дома достаточно сложно — без настоящего осетинского сыра он теряет свою аутентичность.

    Затем для нас приготовят форель на мангале из родниковых вод Северного Кавказа с гранатовым соусом и овощами гриль.
  • После обеда — поездка к башням Курта и Тага. Эти древние стены возвышаются над тремя ущельями, а виды отсюда — одни из лучших в туре. Самые красивые фото обеспечены!

    Также заглянем в Кадаргаванский каньон — природную достопримечательность с необычным ландшафтом.
  • Возвращаемся в город и отправляемся на мастер-класс по сыроварению — узнаем, как рождается настоящий осетинский сыр.
  • Каждый сам приготовит сыр и заберёт его с собой вместе с рецептом, который можно повторить дома.
  • После мастер-класса нас ждёт ужин в уютном этно-ресторане с элементами традиционного осетинского быта. Гости отмечают, что интерьер заведения выглядит так, будто они попали к настоящей горской семье.
  • Сегодня нашим главным блюдом станут колоритные метровые кебабы. Их внушительный размер и аппетитный аромат сразу задают настроение трапезе. Сочное мясо, пропитанное пряными специями, идеально дополняется бокалом сухого красного вина: его терпкие ноты подчёркивают насыщенный вкус блюда и создают гармоничное вкусовое сочетание.
  • На закуску мы попробуем разнообразное кавказское мезе: рулетики из баклажанов, нежный хумус, свежий горский салат и осетинский пирог насджын с тыквой.
  • А еще попробуем араку — традиционный крепкий напиток, который сравнивают с шотландским виски. Некоторые сорта последнего вообще трудно отличить от очищенной араки двойной перегонки.

    Завершим ужин десертом — тыквой, запечённой с сыром маскарпоне.
  • После ужина возвращаемся в наш комфортный отель, отдыхаем и предвкушаем новое путешествие завтра!
  • День третий — 23 сентября

    Одна из лучших виноделен в России, Республика Ингушетия, вайнахский ресторан с видом на Кавказский хребет, Грозный и ужин в ресторане чеченской кухни
    Сегодня завтракаем в нашем отеле и отправляемся на семейную винодельню Константина Дзитоева.
  • В профессиональной копилке Константина Дзитоева — многочисленные награды, полученные на престижных конкурсах. Его брюты и красные вина по праву входят в авторитетный список «Лучших вин России».
  • В год винодельня производит 65 000 бутылок тихого вина и 3000 бутылок игристого. Производство игристого консультирует энолог Института энологии Шампани — Аврора Жёди.

    На винодельне работают две художницы, которые вручную декорируют каждую бутылку.
  • Мы посетим производственный цех и винные погреба, где познакомимся с тонкостями винодельческого процесса и атмосферой хранения благородных напитков. В завершение — дегустация семи образцов тихих и игристых вин с закусками, которые подчеркнут их букет и помогут раскрыть вкусовые нюансы.
  • После винодельни мы отправимся в Ингушетию, чтобы посетить древний комплекс боевых башен Эгикал. Для многих россиян Ингушетия остаётся совершенно неизвестной республикой. Удивительно, но некоторые даже не знают, где она расположена :)
  • Те, кому посчастливится побывать в Ингушетии, непременно останутся под глубоким впечатлением: величественные горы и средневековые башни, словно рождённые этим ландшафтом, создают неповторимую картину.
  • Эгикал — это старинные боевые башни, которые сохранились до наших дней. Люди жили в этом поселении до середины 20 века, и в трудные времена мирные жители находили здесь укрытие.
  • После насыщенной прогулки мы сделаем остановку на обед в уютном горном ресторане, откуда открывается потрясающий вид на Кавказский хребет.

    В этой атмосфере природной красоты и спокойствия каждое блюдо будет особенно вкусным, а обед превратится в незабываемое впечатление.
  • Нам подадут блюда традиционной кухни вайнахов. Название «вайнах» объединяет чеченцев и ингушей, которые гордятся своей культурой и кулинарными традициями, считая вайнахскую кухню самой вкусной. Мы попробуем чапильг (лепёшку с творогом), шорпу (суп) и сочные манты.
  • После обеда в горах мы отправимся дальше — нас ждёт Чеченская Республика!

    Дорога займет чуть больше двух часов, и у нас будет возможность отдохнуть и насладиться великолепными пейзажами.
  • Добро пожаловать в один из самых красивых городов Кавказа — Грозный! Отстроенный практически с нуля в 2000-х годах, он сегодня ничем не уступает городам арабского мира и Востока.
  • Мы заселяемся в самый большой пятизвёздочный отель на Северном Кавказе, расположенный в центре города, в самой живописной его части. Рядом с отелем находится знаменитая мечеть «Сердце Чечни», которая удивительно напоминает мечеть султана Ахмеда в Стамбуле.
  • После заселения в отель и небольшого отдыха мы отправимся на увлекательную прогулку по центру города с местным гидом. Мы увидим главную мечеть, Мемориальный комплекс славы и здание национального музея, погружаясь в атмосферу истории и культуры Грозного.
  • Конечно, поднимемся на смотровую площадку одного из небоскребов Грозный-Сити, чтобы увидеть город с высоты птичьего полета.

    После этого нас ждёт ужин в одном из лучших ресторанов Грозного. Это заведение сочетает восточную атмосферу, европейский лоск и сохранение кавказских традиций.
  • Дегустируем главное блюдо вечера и всей Чеченской Республики — жижиг галнаш: крупно нарезанное отварное мясо с галушками из пшеничной или кукурузной муки, которое подаётся с ароматным чесночным соусом.
  • На десерт — знаменитые сладкие блинчики с маслом и тыквой. Очень популярный и вкусный чеченский десерт.

    После яркого и плотного ужина возвращаемся в отель.
  • День четвертый — 24 сентября

    Грандиозные мечети, пикник на берегу горного озера, древние поселения и ужин в панорамном ресторане на 32 этаже
    Сегодня наслаждаемся завтраком в нашем отеле и едем знакомиться с главными достопримечательностями Чеченской Республики!
  • Мы увидим грандиозные мечети, побываем в древнем поселении и посетим настоящую жемчужину Кавказа – невероятное озеро Кезеной-Ам. Его лазурные воды в окружении горных вершин создают поистине завораживающий пейзаж.
  • Наш путь пройдёт по живописному горному серпантину, где каждый поворот открывает новые фантастические виды. Мы непременно сделаем несколько остановок, чтобы вдоволь насладиться горными панорамами и сделать яркие фотографии на память.
  • Сначала мы побываем в древнем высокогорном селении Хой. Здесь нас ждёт прогулка по этнографическому музею под открытым небом — реконструкции традиционного горного аула. Каждый элемент — от старинных башен до бытовых построек — бережно воспроизведён, чтобы погрузить посетителей в аутентичную атмосферу.
  • После увлекательной прогулки нас ждёт восхитительный пикник в уютных беседках на берегу озера, которое располагается на высоте 1869 метров над уровнем моря.
  • Наслаждаемся ароматными шашлыками, заботливо приготовленными для нас, и полной грудью вдыхаем чистейший горный воздух.

    На природе каждый кусочек блюда становятся особым удовольствием — атмосфера единения с природой словно усиливает все вкусы и делает трапезу по‑настоящему незабываемой.
  • После обеда мы посетим город Шали — третий по численности населения в республике. Здесь расположена самая крупная мечеть в Европе — «Гордость мусульман», которая поражает своей красотой и снаружи, и внутри.
  • Мечеть настолько велика, что вмещает 30 000 человек, а прилегающая территория может принять до 70 000 посетителей. Это невероятное сооружение из белоснежного мрамора смело можно отнести к архитектурным объектам, которые обязательно стоит увидеть вживую.
  • Продолжаем путь — нас ждёт знакомство с Аргуном, четвёртым по численности населения городом в республике.

    Визитная карточка этого места — мечеть «Сердце матери», первая в России, выполненная в ультрасовременном стиле хай-тек.
  • Названная в честь матери Ахмата Кадырова, она впечатляет своими размерами и может вмещать до 15 000 человек. Мы обязательно заглянем внутрь, чтобы полюбоваться великолепной люстрой в форме полумесяца, диаметром 30 метров и весом почти 5 тонн.
  • После насыщенного дня возвращаемся в город, немного отдыхаем в отеле и собираемся на ужин.

    Наш заключительный вечер пройдет в панорамном ресторане, расположенном на 32 этаже с потрясающим видом на ночной Грозный.
  • На закуску нам подадут брускетту с пряным мясом, запечёнными томатами и нежным сыром страчателла, а также кавказский пирог с мясом и сочными овощами. Основное блюдо вечера — томлёная голень барашка с бархатным пюре из батата и изысканным соусом демиглас.
  • Завершим ужин фирменной интерпретацией воздушного десерта Анна Павлова со свежими ягодами. Это изящное блюдо станет достойным завершением нашего гастрономического вечера.
  • После ужина мы возвращаемся в отель, чтобы расслабиться и подготовиться к финальному дню нашего тура.
  • День пятый — 25 сентября

    Главный рынок Грозного и возвращение домой!
    Сегодня заключительный день нашего удивительного путешествия. После завтрака в отеле мы отправимся на главный рынок Грозного — Беркат.
  • Рынок Беркат называют «душой» Грозного. Это настоящий восточный базар в самом центре города.

    Здесь продают соленья, галнаш и сискал, сушеное мясо и конскую колбасу, традиционную чеченскую халву деман-ховла, горские сыры и многое другое.
  • На этом наше путешествие подходит к концу — мы провожаем вас в аэропорт Грозного. Счастливых, отдохнувших, полных новых впечатлений и воспоминаний.

    Присоединяйтесь и к другим нашим ярким гастрономическим приключениям! До скорых встреч!
ХОЧУ ПОЕХАТЬ!
Где будем жить?
Отель Владикавказ 4* — 2 ночи
(Владикавказ)
Отель расположен в самом сердце Владикавказа с великолепным видом на реку Терек и непередаваемые красоты вершины горных хребтов. В непосредственной близости расположен парк имени Коста Хетагурова и национальный музей.
Отель Cosmos Selection Grozny City 5* — 2 ночи
(Грозный)
Самый большой пятизвёздочный отель на Северном Кавказе. Расположен в центре Грозного, в красивейшей части города. Рядом с отелем, на противоположном берегу Сунжи, находится знаменитая мечеть «Сердце Чечни» — копия мечети султана Ахмеда в Стамбуле.
СМОТРЕТЬ ОТЗЫВЫ О НАШИХ ПУТЕШЕСТВИЯХ
4 шага до путешествия
Оставьте заявку на нашем сайте
Нажмите кнопку
«Хочу поехать» или позвоните нам
Мы ответим на ваши вопросы
Наш менеджер свяжется с вами для уточнения всех условий и ответит на вопросы
Заключаем договор + предоплата
После заключения договора вы вносите предоплату для подтверждения участия
Встречаемся
на Кавказе!
Мы встречаем вас в аэропорту и начинаем пробовать кавказскую кухню на вкус!
ХОЧУ ПОЕХАТЬ!
Что включено в стоимость тура?
Это не обычный тур с проживанием и экскурсиями — это настоящее гастрономическое путешествие: еда, вино и эксклюзивные дегустации уже включены в стоимость.
✔ проживание в отелях 4* во Владикавказе и в отеле 5* в Грозном;
✔ приветственный комплимент (бутылка игристого и фрукты);
✔ все завтраки в отелях;
✔ всё питание по программе тура в традиционных и авторских ресторанах;
✔ встреча в аэропорту Владикавказа в первый день тура и проводы в аэропорт Грозного в заключительный день;
✔ сопровождающий на протяжении всего тура;
✔ все экскурсии с местным гидом;
✔ все дегустации по программе;
✔ экскурсия по винодельне Константина Дзитоева и дегустация премиальных вин с сомелье;
✔ мастер-класс по осетинскому сыроделию;
✔ все входные билеты по программе;
✔ все трансферы в рамках тура на микроавтобусе комфорт-класса (Mercedes Sprinter);
✔ подарки всем участникам тура.

Не включено в стоимость:
— авиабилеты;
— личные расходы и сувениры.
Стоимость путешествия
Раннее бронирование до 28 февраля 2026
При двухместном размещении — 108 000 руб. 102 000 руб.
(на одного человека)

Стоимость актуальна при размещении в номерах категории DBL/TWIN
(1 двуспальная кровать или 2 раздельные кровати).
При одноместном размещении — 125 000 руб. 119 000 руб.
(на одного человека)

Размещение в номере категории SNGL (1 большая кровать).

Информация по оплате


*Для брони места в группе достаточно внести предоплату в размере 30% от стоимости тура.

*Акция «Раннее бронирование» не суммируется с другими скидками и предложениями. Скидка действует только при прямом бронировании.

↓↓До исполнения мечты остался всего один шаг!↓↓

Оставьте предварительную заявку и забронируйте для себя гастрономический тур на Северный Кавказ!

Мы свяжемся с вами и проконсультируем по всем вопросам
Остались вопросы?
Информация о нас
Гурман Тревел — лицензированный туроператор вкусных и запоминающихся путешествий (номер в Едином федеральном реестре туроператоров — РТО 022771).

Победитель Всероссийской туристской премии «Маршрут года» в 2023 и 2025 годах в номинации «Лучший гастрономический маршрут».

Мы занимаемся организацией тематических туров по всему миру с 2018 года. За плечами сотни ярких гастрономических и винных групповых путешествий! Все, кто летал с нами, возвращаются снова за душевным отдыхом и новыми, необычными эмоциями.

Присоединяйтесь! Это будет путешествие, которое вы запомните на всю жизнь. Гарантируем :)
Посмотреть фото из туров
7 лет
на рынке
туристических услуг
26+
туристических направлений
320+
организованных
туров
3500+
счастливых
туристов
География наших туров
Европейская часть России и Кавказ
Дальний Восток и Средняя Азия
Европа
Африка
Мы в СМИ
Телеканал ОТР
Гастрономический туризм →
Москва 24
О географии и стоимости гастротуров →
РИА Новости
Про туры за северным сиянием →
ГАЗЕТА.РУ
Про винный туризм в России →
Газета «О финансах и не только»
Про гастрономический туризм в мире →
ОТР: Большая страна Открытие
Интервью о гастрономических путешествиях →
Новостной портал Shopper’s media
Куда ездят и что пробуют в гастротурах россияне →
Новостной портал
«Фокус Внимания»
Про гастрономическую карту Италии →
Отзывы от наших партнеров
Мы всегда на связи:
Телефон: +7 495 128 39 96
WhatsApp, Viber: +7 916 011 04 41
E-mail: info@gurman-travel.ru

Работаем ежедневно с 10:00 до 20:00 по МСК
Реквизиты организации ООО "Гурман Тревел"
Информация для туристов
Отзывы наших счастливых путешественников
Все было прекрасно: и бытовые условия и гиды, и наш сопровождающий Владимир Шатько. Особая благодарность Владимиру, он умеет создать атмосферу в коллективе. Мы получили большое представление о Северном Кавказе. Республики гостеприимные, с вкусной кухней. Удивил Грозный, который оказался красавцем, похожим на Эмираты. Люди доброжелательные, водители прекрасные. Хочется туда еще раз поехать. Это моя третья поездка с вами.
Посмотреть оригинал отзыва →
Огромное спасибо за такой увлекательный тур! Нам очень понравилось путешествовать по Северному Кавказу! В дальнейшем обязательно ещё к вам обратимся!!! Всё продумано до мелочей!

Владимиру отдельное спасибо за заботу! Очень позитивный и внимательный гид!
Посмотреть оригинал отзыва →
Остались очень довольны путешествием. Узнали много нового о народах Кавказа, обычаях, архитектуре и, конечно, кухне. Все было очень вкусно. Отличные экскурсии и гиды, хорошо знающие историю и культуру народов Кавказа. Было очень интересно! Отдельная благодарность Владимиру за чуткость и внимательность к нам, туристам. Остались очень
довольны и ждем следующих путешествий!
Посмотреть оригинал отзыва →
Спасибо за отличную организацию тура, прекрасный подбор маршрутов по самым красивым и интересным местам. И конечно, погружение в самобытную кухню народов. Нам было очень комфортно с нашим гидом Владимиром. Он очень позитивный и профессиональный человек.

Я ставлю туру оценку отлично. Спасибо!
Посмотреть оригинал отзыва →
Фотографии из наших туров на Северный Кавказ
ЗАБРОНИРОВАТЬ ТУР
Гурман Тревел путеводитель
БОНУС В ЗНАК НАШЕГО ЗНАКОМСТВА

Дарим руководство «Вино и еда: краткий курс для гурманов»
В нём собраны основы эногастрономии, секреты гармоничных вкусовых сочетаний и аппетитные иллюстрации, которые вдохновляют на кулинарные эксперименты и новые открытия. Вкусно. Красиво. С душой!

Гурман Тревел путеводитель

БОНУС В ЗНАК НАШЕГО ЗНАКОМСТВА

Дарим руководство «Вино и еда: краткий курс для гурманов»

В нём собраны основы эногастрономии, секреты гармоничных вкусовых сочетаний и аппетитные иллюстрации, которые вдохновляют на кулинарные эксперименты и новые открытия. Вкусно. Красиво. С душой!
Получить бесплатно