Меню
ПУТЕШЕСТВУЙТЕ СО ВКУСОМ!
ГУРМАН ТРЕВЕЛ / Туроператор
МЕНЮ
ПУТЕШЕСТВУЙТЕ СО ВКУСОМ!

Винно-гастрономический тур в Дагестан
на новогодние праздники

Лучшие рестораны Республики, аутентичная горская кухня, коньячный дом,
винодельня, древние города, живописные горы,
каньоны и Каспийское море


Когда? 3-7 января 2026

ПРОГРАММА ТУРА
ХОЧУ ПОЕХАТЬ!
Винно-гастрономический тур в Дагестан
на новогодние праздники

Лучшие рестораны Республики, аутентичная горская кухня, коньячный дом, винодельня, древние города, живописные горы, каньоны и Каспийское море


Когда? 3-7 января 2026

ПРОГРАММА ТУРА
ХОЧУ ПОЕХАТЬ!
Винно-гастрономический тур в Дагестан на новогодние праздники

Когда?
3-7 января 2026

Длительность:
5 дней/4 ночи

Группа:
14 человек (осталось 12 мест)

Место встречи:
Махачкала (аэропорт)

Это не обычный тур, в котором вы платите только за проживание и экскурсии. Это гастрономическое путешествие, поэтому мы также включили в цену много еды, вина и вкусных мероприятий:)
Фотографии из туров
Рекомендуемые рейсы*
3 января 2026: Москва - Махачкала, а/к "Аэрофлот" рейс SU‑1054, время 10:35 - 13:40
7 января 2026: Махачкала - Москва, а/к "Аэрофлот" рейс SU‑1055, время 14:40 - 17:45
* Если Вам удобны другие рейсы, Вы можете выбрать любые другие с прилетом в первый день не позднее 14:00
и вылетом в заключительный день не ранее 14:00.
Не подходят даты путешествия? Нажмите здесь, чтобы посмотреть другие туры
СМОТРЕТЬ ОТЗЫВЫ О НАШИХ ПУТЕШЕСТВИЯХ
Три причины отправиться в путешествие с нами
Всё организовано
"под ключ"
Мы уже обо всём позаботились. Продумали лучший маршрут по Дагестану, чтобы вы увидели и попробовали максимум за 5 дней.
Вам нужно только прилететь,
а дальше - просто наслаждаться!
Насыщенная программа
Все наши туры гастрономические, но помимо гастрономии они охватывают самые яркие и запоминающиеся места и достопримечательности. Наше путешествие комфортное,
а программа насыщенная.
Тур подходит для семейного отдыха.
Никаких скрытых трат
Программа и стоимость тура уже включают в себя проживание и питание по программе тура, все входные билеты, мероприятия и дегустации. Никаких скрытых трат на месте не потребуется.
СМОТРЕТЬ ФОТО ИЗ ТУРОВ
Что нас ждёт в туре?
Главные впечатления:
Лучшие рестораны дагестанской кухни
Самые красивые места горного Дагестана
Коньячный дом и дегустации культовых коньяков
Обед в гостях у настоящей аварской семьи
Известная винодельня и дегустация премиальных вин
Традиционный урбечевый кофе и дагестанские десерты
Сулакский каньон и Чиркейское водохранилище
Горная форель в аутентичном форелевом хозяйстве
Лучшие отели Дагестана: на берегу моря, в горах и в Махачкале
Древнейшие крепости, водопады и горные ландшафты
Дегустации дагестанских сыров, чуду, хинкала и форели
Каспийское море
и песчаные пляжи
Программа тура
  • День первый - 3 января

    Добро пожаловать в Дагестан!
    Мы встречаем Вас в аэропорту с бокалом игристого и выезжаем в Дербент - самый древний город России!
  • Первые две ночи нашего тура мы проведем дизайнерском бутик-отеле 4*, расположенном в самом сердце старого города, на пешеходной улице «Счастливых людей».
  • По традиции Гурман Тревел в номере Вас будет ждать комплимент: бутылка игристого с фруктами, чтобы расслабиться после перелета и настроиться на красивый и яркий отдых! :)
  • Немного отдыхаем после перелета и встречаемся на приветственный ужин в одном из лучших ресторанов старого Дербента!
  • Мы начнем наше знакомство с кухней Дагестана с ассорти кавказских сыров.
    Попробуем знаменитые чуду - очень тонкие и сочные лепёшки с разными начинками: с сыром, зеленью и мясом.
  • Затем нам эффектно подадут фирменный сет сочных кавказских шашлыков с овощами на гриле и различными соусами.
    Конечно, ужин будет сопровождаться бокалом дагестанского Мерло, которое прекрасно дополняет наши блюда!
  • Завершим ужин лакомством, которое так любят дагестанцы: хавуч дилими, и традиционными дагестанскими танцами!
  • Все питание по программе уже входит в стоимость тура, вам нужно только расслабиться и наслаждаться!
    Вкусное, винное и душевное путешествие в Дагестан объявляется открытым! Ура!
  • После ужина при желании можно прогуляться до поющего фонтана - самого большого в России!
    По вечерам здесь "танец" воды синхронизируется с музыкой. Очень красиво!
  • Возвращаемся в отель, отдыхаем и предвкушаем новый день завтра!
  • День второй - 4 января

    Дербент, крепость на вершине горы, коньячный дом, винодельня и знаменитый хинкал
    Утром завтракаем в отеле и настраиваемся на очень насыщенный, красочный и теплый день.
  • Сначала посетим главную достопримечательность Дербента - цитадель VI века "Нарын-Кала". Это огромная древняя крепость, сохранившаяся до наших дней.
    Она находится на возвышенности и сверху открывается потрясающий вид на город.
  • Вместе с местным гидом мы пройдем мимо башен, спустимся в ханскую баню и увидим подземную тюрьму зиндан. И, конечно, прогуляемся по Старому Дербенту.
  • После прогулки по городу заглянем на знаменитый коньячный завод, где для нас проведут экскурсию и дегустацию.
    Завод, кажется, пронизан коньячными парами, которые проникают через тончайшие поры дерева. Этот процесс производители романтично называют "долей ангелов".
  • Мы узнаем обо всех этапах и тонкостях производства коньяка, посетим погреба с огромными дубовыми бочками, познакомимся с Мастером купажа. А дальше - дегустация! Учимся отличать молодой коньяк от выдержанного.
  • Затем отправляемся на обед в традиционный ресторан в центре Дербента.
    Сегодня мы будем пробовать, пожалуй, главное дагестанское блюдо - хинкал: отваренные в мясном бульоне кусочки из скрученного тонкого теста.
  • Хинкал подается вместе с традиционными отварными сушеными колбасой и мясом.
    Сначала мясо и колбасу сушат высоко в горах, затем отваривают в соленой воде!
  • После обеда нас будут ждать на винодельне. Дербентская винодельческая компания - это молодое современное предприятие, которое начало производство вин в 2018 году, но уже успело завоевать награды международных дегустационных конкурсов и высокие оценки экспертов отрасли.
  • Мы увидим все линии розлива в действии, посмотрим, как делают тихие вина и игристые вина, побываем в зале выдержки вина в бочках и разберемся в разнице между бочками из разных сортов дуба.
  • Дальше приступаем к дегустации! Мы попробуем 5 образцов вин из премиальных линеек компании.
  • После 18:00 у Вас будет свободное время, можно самостоятельно погулять по пешеходной улице в Старом городе, присмотреть сувениры или отдохнуть в номере. Завтра нас ждет очень насыщенный день!
  • День третий - 5 января

    Горный Дагестан, традиционный обед в аварской семье и отель на берегу водохранилища
    Сегодня после завтрака мы выезжаем из нашего отеля и отправляемся в горный Дагестан!
  • Мы едем в один из красивейших уголков Дагестана - Гунибский район. Это самое сердце горного Дагестана!
    Гуниб покоряет величественными видами скал и богатой историей, которую нам предстоит услышать.
  • Мы узнаем об истории села, о том, как был пленен имам Шамиль, о традициях и укладе горцев. Конечно, увидим знаменитую Гунибскую крепость и водопад, а смотровые площадки подарят нам головокружительную панораму горных вершин!
  • На обед нас будут ждать в очень аутентичном месте. Мы идем в гости к аварской семье! Пробуем традиционные блюда: горский суп, аварский хинкал и на десерт - абрикосовая каша с урбечом.
    Здесь мы ощутим настоящее дагестанское гостеприимство!
  • Едем дальше - в село Чох - это один из самых красивых и древних аулов Дагестана!
    Когда-то через него проходил Великий Шёлковый путь. Чох не был оставлен жителями – жизнь здесь продолжается и по сей день, поэтому это лучшее место, чтобы почувствовать колорит и быт горных селений!
  • Конечно, мы увидим потрясающе красивые Чохские террасы - это ландшафты близ аула Чох, творение природы и человека. Любуясь этими пейзажами, мы поймем, что значит сельскохозяйственный труд в горной местности.
  • После прогулки по Чоху едем заселяться в красивый горный отель, где мы проведем следующую ночь нашего путешествия. На берегу водохранилища в окружении гор!
  • Для нашей группы забронированы номера с балконом и панорамным видом на Гунибское водохранилище.
  • Не спеша размещаемся и идем на ужин в местный ресторан.
    Нам подадут сочный шашлык и люля-кебаб с овощами и традиционный аварский ботишал.
  • После ужина возвращаемся в наш отель на берегу водохранилища, отдыхаем!
  • День четвертый - 6 января

    Сулакский каньон, прогулка на катере, горная форель и ужин в музее-ресторане в Махачкале
    Сегодня завтракаем в нашем отеле и отправляемся в путешествие в места фантастической красоты!
  • Мы отправимся на Сулакский каньон, посетим несколько смотровых точек, от которых просто захватывает дух!
    Сулакский каньон - самый глубокий каньон не только на Кавказе, но и в Европе - Сулакский, глубиной почти 2 километра.
  • Затем нас пригласят на прогулку по самому большому водоему Северного Кавказа - Чиркейскому водохранилищу. На береговой линии мы увидим каньоны, пещеры, плачущие водопады и многочисленные бухты.
  • Здесь можно сделать эффектные фотографии в национальном стиле :)
  • Здешние пейзажи очень похожи на норвежские фьорды!
    Мы зайдем на катере в одно из самых длинных и узких ущелий, где откроются головокружительные виды.
  • Дальше едем на обед в аутентичное форелевое хозяйство, где попробуем свежевыловленную горную форель на гриле. Также нам подадут ароматную уху и салат с горскими сырами.
  • Затем едем дальше! Нас ждет столица Дагестана - Махачкала! Мы проведем здесь следующую ночь нашего путешествия.
    Наш отель находится в центре города и является одним из лучших в Махачкале.
  • Не спеша размещаемся и собираемся на заключительный ужин!
    Он пройдет в колоритном ресторане дагестанской кухни. Здесь также расположен музей, в котором собрана коллекции предметов быта народов Дагестана.
  • На аперитив мы попробуем две закуски: хумус с печеным бататом и злаковыми чипсами и вяленую свеклу с козьим сыром.
    Все блюда за ужином сопровождаются красным сухим вином с местных виноградников.
  • Также нам подадут салат со свежими овощами и овечьим сыром.
    Вторым курсом продегустируем царский шах плов с бараниной: мякоть баранины с курагой, черносливом, белым и черным изюмом запекается вместе с рисом в лаваше.
  • На десерт нас будет ждать очень нежное дагестанское блюдо: мучная халва.
    Наслаждаемся!
  • День пятый - 7 января

    Знакомство с Махачкалой, кофе с урбечом, ботлихский пирог, рынок и вылет домой!
    После завтрака в отеле отправляемся на прогулку по столице Дагестана и крупнейшему городу Северо-Кавказского федерального округа.
    Это город со своей неповторимой атмосферой!
  • Мы узнаем, почему ее называют «современным Вавилоном», чем живут старые улицы и набережные, и как выглядят современные районы. А также услышим о традициях и обычаях горцев и ощутите душевную теплоту местных жителей.
  • По пути зайдем в кофейню, располагающуюся на крыше исторической башни, чтобы попробовать "самый" дагестанский кофе — кофе с урбечом.
    Он называется урбечевый раф, готовится с добавлением сливок и миндальной пасты.
  • Вместе с кофе продегустируем традиционный Ботлихский пирог - восхитительный десерт из сушеных абрикосов и грецких орехов!
  • И, конечно, заедем на центральный рынок, чтобы приобрести дагестанские специалитеты с собой!
  • Затем мы вас проводим в аэропорт. Счастливых, отдохнувших и полных новых впечатлений!
    Отличного пути, и до скорых встреч в новых ярких путешествиях!
Хочу поехать!
Где будем жить?
г. Дербент: Бутик-отель Дербент 4* - 2 ночи
Дизайнерский бутик-отель расположен в самом сердце Старого города, на пешеходной улице «Счастливых людей», где находится множество ресторанов и магазинов. Все достопримечательности также в пешей доступности. Каспийское море в 10 минутах ходьбы.
Гунибский район: отель "Лагуна Голхин" - 1 ночь
Новый отель расположен на берегу живописного водохранилища в окружении гор.
Все номера для нашей группы - с балконом и видом на водохранилище. На территории комплекса есть открытый подогреваемый бассейн.
г. Махачкала: Монто Hotel 4* - 1 ночь
Современный отель в самом центре г. Махачкалы.
СМОТРЕТЬ ОТЗЫВЫ О НАШИХ ПУТЕШЕСТВИЯХ
4 шага до путешествия
Оставляете заявку на нашем сайте
Нажимаете на кнопку "Хочу поехать" или просто звоните нам
Мы даем ответы на все Ваши вопросы
Наш менеджер свяжется с Вами для уточнения всех условий и ответа на вопросы
Заключаем договор + предоплата
После заключения договора Вы вносите предоплату 30% для подтверждения участия
Встречаемся
в Махачкале!
Мы встречаем Вас в аэропорту и начинаем пробовать Дагестан на вкус!
Хочу поехать!
Что включено в стоимость тура?
Это не обычный тур, в котором вы платите только за проживание и экскурсии. Так как это гастрономическое путешествие, мы также включили в цену много еды, вина и вкусных мероприятий:)
✔ Проживание в отелях с высоким рейтингом в г. Дербенте, Гунибском районе и в г. Махачкале
✔ Все завтраки в отелях
✔ Питание по программе тура (обеды и ужины в традиционных и авторских ресторанах, с винным сопровождением)
✔ Встреча и проводы в аэропорт
✔ Сопровождающий на протяжении всего тура
✔ Все экскурсии с местным гидом Дербент, Махачкала, Гуниб, Чох, Сулакский каньон)
✔ Дегустации на коньячном заводе и на винодельне
✔ Все входные билеты по программе
✔ Трансферы в рамках тура на микроавтобусе комфорт-класса (Mercedes Sprinter)
✔ Подарки всем участникам путешествия

Не включено в стоимость:
— Авиабилеты
— Ужин во 2 день (свободный вечер в Дербенте)
— Личные расходы и сувениры
Стоимость путешествия
Раннее бронирование до 30 августа 2025
При двухместном размещении - 102 000 руб 95 000 руб
(на одного человека)

Стоимость актуальна при размещении в номерах категории DBL/TWIN (1 двуспальная кровать или 2 раздельные кровати).
При одноместном размещении - 119 000 руб 112 000 руб
(на одного человека)

Размещение в номере категории SNGL (1 большая кровать).
Информация по оплате

* Для бронирования места в группе достаточно внести предоплату 30% от стоимости тура.
* Акция "Раннее бронирование" не суммируется с другими скидками и предложениями.
* Скидка действует только при прямом бронировании.
↓↓До исполнения мечты остался всего один шаг!↓↓

Оставьте предварительную заявку и забронируйте
для себя винно-гастрономический тур
в Дагестан!
Мы свяжемся с Вами и проконсультируем по всем вопросам

*Я ознакомлен(а) с политикой о конфиденциальности
На этот тур можно оформить сертификат и использовать его в качестве подарка для своего близкого, друга или делового партнера.
Подробнее здесь
Остались вопросы?
Информация о нас
Гурман Тревел - лицензированный туроператор самых вкусных и запоминающихся путешествий (номер в Едином федеральном реестре туроператоров - РТО 022771).

Победитель (1-е место) Всероссийской туристической премии "Маршрут года" 2023 в номинации "лучший гастрономический маршрут".
Мы занимаемся организацией тематических туров по всему миру с 2018 года. За плечами сотни ярких гастрономических и винных групповых путешествий!

Все, кто летал с нами, возвращаются снова за душевным отдыхом и новыми, необычными эмоциями.

Присоединяйтесь! Это будет путешествие, которое Вы запомните на всю жизнь. Гарантируем :)
Посмотреть фото из туров
Мы в СМИ
ГАЗЕТА.РУ
Про винный туризм в России
РИА Новости
Про туры за северным сиянием
Новостной портал
"Фокус Внимания"
Про гастрономическую карту Италии
Сайт по туризму
Russia Travel
Про Арктику
Москва 24
О географии и стоимости гастротуров
Газета "О финансах и не только"
Про гастрономический туризм в мире
Отзывы от наших партнеров
Бронировать тур!
Мы всегда на связи:
Телефон: +7 495 128 39 96
WhatsApp, Viber: +7 916 011 04 41
E-mail: info@gurman-travel.ru
Мы в Instagram: @gurman.travel

Работаем ежедневно с 10:00 до 20:00 по МСК
Реквизиты организации ООО "Гурман Тревел"
Информация для туристов
Отзывы наших счастливых
путешественников
Фотографии из наших туров на Кавказ
~ БОНУС В ЗНАК НАШЕГО ЗНАКОМСТВА ~
Cкачайте бесплатный файл-руководство
"Вино и еда: краткий курс для гурманов"
Основные принципы эногастрономии или искусство создания гармоничных гастрономических сочетаний


~ БОНУС В ЗНАК НАШЕГО ЗНАКОМСТВА ~

Cкачайте бесплатный файл-руководство
"Вино и еда: краткий курс для гурманов"
Основные принципы эногастрономии или искусство создания гармоничных гастрономических сочетаний
Скачать бесплатно
Карта сайта




Контакты

Подпишитесь
на нашу рассылку идей для новых путешествий! :)
© 2018-2024 ГУРМАН ТРЕВЕЛ Туроператор

© Все материалы сайта защищены законом об авторском праве. Полное или частичное копирование запрещено.
** Не является публичной офертой. Программа тура может видоизменяться в зависимости от погодных условий, пожеланий группы, национальных праздников и церемоний. Однако мы предоставляем равнозначную замену в случае необходимости.

ООО "ГУРМАН ТРЕВЕЛ"
ОГРН 1217700194546, ИНН 9718172595
Ознакомиться с политикой конфиденциальности