Винно-гастрономический тур в Дагестан

Дагестанская кухня в лучших ресторанах Республики, знаменитый коньячный дом, винодельня и дегустация премиальных вин, древние города и самобытные аулы, живописные горы, каньоны и теплое Каспийское море

Главное богатство Дагестана — его люди, славящиеся искренним гостеприимством и бережным отношением к своим традициям. Здесь каждая встреча превращается в маленькое торжество: вас встретят с открытым сердцем, усадят за щедро накрытый стол и расскажут десятки увлекательных историй о родном крае.
Особая ценность — это возможность прикоснуться к аутентичной жизни горцев, например, побывав в гостях у настоящей аварской семьи. За обедом можно познакомиться с тонкостями аварской кухни и попробовать блюда, приготовленные по старинным семейным рецептам.

В Дагестане кулинарные впечатления стоят в первом ряду программы: местные блюда — это настоящий праздник для гурманов. Здесь обязательно нужно попробовать чуду — тонкие лепёшки с разными начинками; хинкал — нежные кусочки скрученного тонкого теста, отваренные в ароматном мясном бульоне; форель, баранину, шашлык; кавказские домашние сыры и традиционные дагестанские десерты: хавуч дилими, пахлаву и абрикосовую кашу; ароматные чаи из горных трав и знаменитый урбечевый кофе.

Дагестан — земля с тысячелетними традициями виноделия и уникальным терруаром. Посетить этот край стоит хотя бы ради того, чтобы открыть для себя его благородные напитки.

Местные сорта дают вина с яркой индивидуальностью: от свежих и фруктовых до насыщенных, с долгим послевкусием. Особенно ценятся выдержанные красные и десертные вина, в которых чувствуются ноты спелых ягод, пряностей и тонкой минеральности.

Не менее знаменит дагестанский коньяк — наследие мастеров, отточивших искусство дистилляции и выдержки. Производимый по классическим технологиям, он отличается глубоким ароматом с оттенками ванили, дуба и сухофруктов, а также мягким, бархатистым вкусом.

Престижные марки из Дербента давно вошли в золотой фонд российского коньячного производства и способны удивить даже искушённого ценителя.

Дербент — город, где история оживает на каждом шагу. Древние стены крепости Нарын‑Кала гармонично соседствуют с уютными улочками старого города, а ласковое Каспийское море дарит мягкий климат и атмосферу безмятежного отдыха.

Мощёные переулки с восточным колоритом, величие древней крепости, ароматные кавказские блюда и гостеприимство местных жителей. Дербент — место, где можно открыть для себя Кавказ с его настоящей, подлинной душой.

Природа Дагестана — настоящая коллекция вдохновляющих пейзажей для тех, кто ищет новых впечатлений и свободы. Величественные горы, растворяющиеся в облаках, бирюзовые каньоны, кристально чистые озёра и бескрайние пастбища —каждая панорама словно с открытки.

Красота здешних мест по-настоящему восхищает и дарит неподдельные эмоции.