Меню
ПУТЕШЕСТВУЙТЕ СО ВКУСОМ!
ГУРМАН ТРЕВЕЛ / ТУРОПЕРАТОР
МЕНЮ
ПУТЕШЕСТВУЙТЕ СО ВКУСОМ!
Гастрономический тур в Карелию и Выборг
(Выборг, Сортавала, Рускеала, Северное Приладожье)

Лучшие рестораны скандинавской и карельской кухни, форелевое хозяйство, горный парк Рускеала, ладожские шхеры, загородный отель на берегу озера и обаяние средневековой архитектуры


Когда? 10-14 июня 2026

ПРОГРАММА ТУРА ХОЧУ ПОЕХАТЬ!
Гастрономический тур
в Карелию и Выборг
Когда?
10-14 июня 2026

Длительность:
5 дней/4 ночи

Группа:
14 человек (осталось 14 мест)

Место встречи:
Санкт-Петербург
(Московский вокзал)

Это не обычный тур с проживанием и экскурсиями – это настоящее гастрономическое путешествие: еда, вино и эксклюзивные дегустации уже включены в стоимость.
Смотреть фото из наших туров
Рекомендуемые рейсы
Туда: мы встречаемся на Московском вокзале Санкт-Петербурга 10 июня в 10:00. Вы можете выбрать любой рейс (самолет/поезд/автобус) с прибытием до этого времени, либо остановиться в отеле, если приедете накануне.
Обратно: мы прибудем в Санкт-Петербург на Московский вокзал 14 июня в 15:00 или доставим вас в аэропорт до 16:00. Далее вы можете добраться до своего города любым удобным способом (самолет/поезд/автобус).
Не подходят даты путешествия? Нажмите здесь, чтобы посмотреть другие туры
СМОТРЕТЬ ОТЗЫВЫ О НАШИХ ПУТЕШЕСТВИЯХ
Три причины отправиться в Карелию и Выборг с нами
Максимум впечатлений в комфортном темпе
Наш тур — это продуманный маршрут с удобным отправлением из Санкт-Петербурга, который по-настощему знакомит с Карелией и Выборгом. Никакой спешки: размеренный ритм, время на отдых и новые впечатления.
Вся палитра локальной кухни в одном туре
Мы отбираем проверенные рестораны и аутентичные места, чтобы вы ощутили вкусы Карелии и Выборга в полной мере и прикоснулись к местным традиция через богатство гастрономического наследия этих неповторимых регионов.
Логистика и сервис полностью на нас
Размещение в комфортабельных отелях, блюда и напитки в ресторанах; входные билеты и экскурсии; услуги гидов; дегустации и трансфер — никаких скрытых платежей на месте, программа тура полностью прозрачна.
СМОТРЕТЬ ФОТО ИЗ ТУРА
Что нас ждёт в туре?
Главные впечатления:
Лучшие рестораны Карелии и Выборга
Средневековая архитектура и католические кирхи
Дегустации карельских калиток и настоек
Рускеальский экспресс на паровозной тяге
Форелевое хозяйство и свежая форель из Ладоги
Уникальный горный парк Рускеала и водопады
Загородный отель на берегу Ладоги с рейтингом 5,0 на Яндексе
Скандинавская и карельская авторская кухня
Прогулка по старому
городу Выборга
Ужин в средневековой таверне
Валаам и ладожские шхеры на собственном катере, пикник на острове
Баня на дровах
на озере. Вместо купели — чистейшая Ладога!
Программа тура
  • День первый — 10 июня

    Выборг, скандинавская кухня в лучшем ресторане города и ужин в средневековой таверне
    Мы встречаемся в Санкт-Петербурге и отправляемся в путешествие в сторону элегантного Выборга, расположенного на берегу Финского залива.
  • Сопровождающий группы уже подготовил для нас приветственное игристое с легкими закусками, чтобы познакомиться и поднять бокал за наше путешествие!
  • Дорога до Выборга займет около двух часов. Сразу после приезда отправляемся на небольшую прогулку по историческому центру Выборга — городу удивительной красоты, который сохранил свое скандинавское очарование по сей день.
  • Мы прогуляемся по Старому городу, увидим Круглую башню, площадь Ратуши, библиотеку финского архитектора Алвара Аалто и выйдем на набережную Большого Ковша.
  • После прогулки нас ждёт приветственный обед в необычном месте — ресторане концептуальной северной кухни, который расположился в аутентичном винном погребе XVII века.
  • Здесь каждое блюдо — не просто еда, а целая история!
    Начнём с закуски: ржаная калитка, карельское блюдо в современной интерпретации. Хрустящая основа с начинкой из печёного картофеля, копчёной сметаны с дымной ноткой, а сверху — икра сига. Дополняет блюдо бокал прохладного Просекко, который создаёт свежий контраст и раскрывает все оттенки вкуса.
  • Основное блюдо — утончённый дуэт: судак, дополненный муссом из щуки, нежным морковным кремом и ароматным печёным пореем. К нему нам подадут бокал белого вина из винограда сорта Пино Гриджио с органических виноградников Сицилии.
  • И в завершение трапезы — сочный черничный пирог с хрустящим ржаным сабле, воздушным сыром маскарпоне и ароматным ягодным компоте. Дополнит десерт душистый чай на карельских травах.

    Наслаждаемся новыми гастрономическими открытиями и приятной компанией!
  • Все блюда и напитки по программе уже входят в стоимость тура. Наше яркое, душевное и вкусное приключение в Карелию и Выборг начинается здесь и сейчас!

    Чин-чин!
  • После обеда заселяемся в отель в центре города.

    По традиции Гурман Тревел в номере вас будет ждать комплимент: бутылка игристого с фруктами, чтобы расслабиться после дороги и настроиться на красивый и вкусный отдых ;)
  • После небольшого отдыха в отеле мы отправимся на остров, где находится Выборгский замок — единственный в России полностью сохранившийся образец средневековой западноевропейской фортификации. На протяжении веков он был важным форпостом: сначала шведским, а затем российским.
  • Наш гид погрузит нас в атмосферу далёкого прошлого: мы узнаем, как шведы осваивали эти земли, какие связи объединяли Выборг со Скандинавией и как жили рыцари в эпоху строительства замка (XIII–XV века). Истории средневековья оживут перед нашими глазами.
  • После экскурсии нас будут ждать на ужин в средневековой таверне в самом сердце Старого Выборга — ресторане с историей, который славится своими блюдами, приготовленными по старинным средневековым рецептам.

    Здесь примечательно все: интерьер, кухонная утварь, наряды хозяюшек и необычное меню.
  • На закуску нам подадут дары местной семейной сыроварни с фермы «Илоранта». Попробуем ассорти авторских сыров ручной работы.
  • Основное блюдо вечера — поросёнок, тушёный в тёмном эле по рецепту из кулинарного сборника XI века. Это подлинный вкус Средневековья: чтобы сделать мясо особенно мягким, его сперва «купают» в эле, а затем бережно запекают. Подаётся блюдо в хлебе, а дополняют композицию сладкое яблоко и ягодный соус. Каждый кусочек переносит в атмосферу пышных пиров шведского Выборга.
  • В завершение трапезы — крамбл с румяной песочной крошкой и душистой начинкой из ломтиков яблок и корицы. Пряный аромат витает в воздухе! Десерт напоминает о простых радостях старинной кухни, где каждое блюдо согревало не только тело, но и душу.
  • Вечером возвращаемся в наш отель после насыщенного первого дня путешествия. Завтра мы едем в Сортавалу!
  • День второй — 11 июня

    Крепость Корела, «город ангелов», ландшафтный отель и ужин на самом большом острове Ладоги — Риеккалансаари
    Завтракаем в отеле и настраиваемся на красивый день! Мы выезжаем из Выборга и направляем в сторону Ладожского озера в город Приозерск.
  • В Приозерске нас ждёт историческая крепость Корела — древняя твердыня, возведённая новгородцами в XIII веке для защиты северных рубежей от шведских набегов. Этот стратегический форпост не раз становился ареной сражений и свидетелем ключевых событий русско‑шведского противостояния.
  • Мы прогуляемся с гидом по территории крепости и рассмотрим её древние сооружения: мощную сторожевую башню, глубокий ров, служивший надёжной защитой, старинный арсенал. И заглянем в музей.
  • После экскурсии по крепости мы отправимся в город с мелодичным финским названием Лахденпохья. Нас ждёт обед в одном из лучших ресторанов региона. Шеф‑повар представит авторские блюда, в которых тонко переплетаются местные традиции и современные гастрономические тренды.
  • Это очень камерное заведение, куда непросто попасть: оно по‑настоящему уединённое и атмосферное. Из панорамных окон открывается завораживающий вид на Ладожское озеро.

    Начнём с бархатистого супа из спелых томатов с печёными овощами и щёчками.
  • Следующим блюдом шеф‑повар представит изысканную композицию: оленину с копчёным гратеном и гранатовым демиглясом.

    Идеальную пару к этому гастрономическому трио составит полнотелое сухое вино из винограда сорта Мальбек с виноградников Мендосы (Аргентина).
  • Завершим обед десертом с истинным карельским колоритом — «ром‑бабой» в авторской интерпретации. Подается с клюквой, карельским бальзамом, меренгой и нежным кремом англез из местной ряженки.
  • После обеда мы отправимся в «Город ангелов» — необычный музей деревянных скульптур под открытым небом в Лахденпохье.

    Эта уникальная экспозиция возникла в руинах старинной кирхи Яккима (середина XIX века) в рамках международного фестиваля «Между небом и землёй».
  • Лучшие резчики по дереву из России и Европы создали здесь за неделю десятки самобытных скульптур — деревянных ангелов в самых неожиданных образах. Каждая скульптура сопровождается историей — и вместе они складываются в трогательный рассказ о любви, надежде и человечности.
  • Затем мы отправимся в Сортавалу и разместимся в загородном клубе-отеле, который находится на берегу Ладожского озера, и остаемся здесь на три ночи.
  • Немного отдохнем, а вечером отправимся на ужин в один из лучших ресторанов Карелии. Он находится на крупнейшем острове Ладоги — Риеккалансаари. Попробуйте произнести это название :)
  • Вечер начнем с тартара из карельской форели со свежим огурцом и сладко-кислым брусничным соусом. На горячее нас ждет стейк угольной трески с кремовым пюре из батата и лимонно-кунжутным соусом понзу.

    Блюда идеально дополняет белое сухое вино из сорта Совиньон блан с яркой кислотностью и фруктовыми нотами.
  • В завершение ужина мы попробуем нежный сырок из рикотты в молочном шоколаде с начинкой из вареного сгущенного молока. Десерт подают с легкой пеной из облепихи и облепиховым конфитюром, в сопровождении ароматного карельского чая.
  • После ужина мы вернемся в отель, где сможем отдохнуть и насладиться атмосферой спокойствия и гармонии среди природы.
  • День третий — 12 июня

    Остров Валаам на собственном катере, пикник на Ладожских шхерах, Сортавала и ужин в ресторане современной карельской кухни
    После вкусного завтрака с видом на Ладожское озеро мы направляемся в сторону Финляндии, до города Сортавала — нас ждет путешествие на остров Валаам!
  • Водный путь по просторам Ладоги до острова займет примерно час — мы отправимся на комфортабельном скоростном катере. Во время плавания наслаждаемся великолепием самого большого пресноводного озера Европы и второго по площади озера России после легендарного Байкала.
  • Мы прогуляемся по острову вместе с гидом, изучим достопримечательности и осмотрим прекрасную усадьбу. Остров впечатляет особенностью климата: здесь можно выращивать южные фруктовые породы, даже виноград и арбуз. Очень необычно для севера!

    Дальше мы отправимся на катере исследовать уникальный природный заповедник — Ладожские шхеры.
  • Эта местность действительно напоминает знаменитые норвежские фьорды: высокие гранитные скалы, глубоко врезанные в воду, извилистые проливы и зеркальная гладь озёр.

    Кстати, название «шхеры» тоже имеет скандинавские корни: оно произошло от норвежского слова skjær, означающего «скалу посреди моря».
  • Шхерами называют проливы и заливы между берегом и островами с необычным рельефом и архипелагом необитаемых островов. Очень живописное место!

    Здесь мы выйдем на одном из необитаемых островов, где нас ждет обед-пикник на свежем воздухе: запеченная белая рыбка, картофель и овощи на гриле.
  • После возвращения в Сортавалу, мы неспешно погуляем по ее улочкам и познакомимся с главными достопримечательностями.

    Город три раза менял своё название, поскольку в разное время принадлежал Швеции, Финляндии и России.
  • С конца XIX века Сортавала переживала бурный рост: став крупным торговым, образовательным и промышленным центром, она привлекла лучших архитекторов своего времени. Благодаря талантливым проектировщикам город приобрел необычный облик, вобравший элементы модерна, классицизма и национального романтизма.
  • После прогулки отправляемся на ужин в ресторан, который располагается в здании XIX века на живописном берегу озера. Меню сочетает традиции карельской кухни с актуальными кулинарными тенденциями.
  • На закуску нам подадут фирменную грибную икру с горячими картофельными калитками и веппские мясные деликатесы, специально приготовленные по традициям финно-угорского народа — веппсов.
  • Основное блюдо — нежнейшее мясо утиной ножки, медленно томленное в собственном соку, с цитрусовым соусом и сочным стейком из сельдерея, аккуратно прожаренным до золотистой корочки.
  • На десерт нас ждёт печеное яблоко с восхитительной начинкой из орехов и меда, с шариком сливочного мороженого и брусничным соусом.
  • После вкусного ужина возвращаемся в наш комфортный отель, чтобы отдохнуть и восполнить силы. Завтра нас ждут новые впечатления!
  • День четвертый — 13 июня

    Ретро-поезд, горный парк Рускеала, красивейшие водопады, форелевое хозяйство, баня в окружении дикой природы и ужин в одном из лучших ресторанов Карелии
    Сегодня после завтрака в отеле едем на железнодорожный вокзал Сортавалы, откуда отправляется наш поезд в Рускеалу!
  • Нас ждёт настоящее путешествие во времени — садимся в ретро-вагон Рускеальского экспресса, ожидаем знакомый паровозный гудок и отправляемся в поездку до Горного парка Рускеала. За окном мелькают живописные пейзажи Карелии, а дорога займёт всего около часа.
  • Рускеала — самый знаменитый парк Карелии. Наслаждаться этим парком можно бесконечно, он входит в топ-10 лучших направлений для путешествий по России за пределами Москвы и Санкт-Петербурга (по версии The Guardian).
  • На обратном пути из Рускеалы мы заедем на Рускеальские водопады. Место очень живописное! Прямо над водопадами сделаны подвесные мостики, с которых получаются потрясающие фотографии.
    Именно здесь снимался знаменитый фильм «…А зори здесь тихие» 1972-го года.
  • Пора подкрепиться! Мы едем на берег Ладожского озера в ресторан, который принадлежит форелевому хозяйству. Это местная рыбная ферма, которая занимается выращиванием радужной форели в чистых водах Ладоги.
  • Начнем наш обед с изысканной закуски — нежнейшего тартара из свежей форели с зернистой красной икрой.
  • Затем попробуем знаменитый традиционный финский суп «Лохикейто» — густую, кремообразную уху из филе лосося в сливках, приправленную легкими специями и зеленью.
  • В роли главного угощения выступят сочные стейки из свежей форели, приготовленные на гриле до легкой золотистой корочки, с запеченными на решетке овощами.

    Завершит нашу трапезу оригинальный десерт — ароматное домашнее мороженое с добавлением карельских молодых сосновых шишек.
  • Возвращаемся в наш отель, немного отдыхаем и идем в настоящую северную баню на дровах. Наш ждет хвойный детокс!

    Баня находится прямо на воде Ладожского озера, имеет свой пирс и топится дровами. Греемся, купаемся в озере и пьем вкусный карельский чай на ягодах.
  • После сауны у нас будет время подготовиться к заключительному ужину.

    Вечером нас будут ждать в изысканном ресторане карельской кухни. Здесь все блюда готовят исключительно из локальных ингредиентов.
  • Наше меню откроет оригинальным сморреброд — открытый бутерброд со свежим хлебом и нежным ладожским сигом.

    Вечер продолжит сиг горячего копчения — настоящее лакомство для гурманов! Процесс горячего копчения придает блюду изумительный вкус и аромат дымка, а также делает мясо рыбы более сочным и нежным. Блюда сопровождаются бокалом белого сухого вина.
  • В завершение вечера нас ждёт эксклюзивный десертный сет — миниатюрные калитки с нежной песочной основой и ароматной начинкой из свежих северных ягод вместе со стопочками традиционных карельских настоек.

    Отличное завершение нашего гастрономического приключения!
  • День пятый — 14 июня

    Возвращаемся в Санкт-Петербург!
    Сегодня после завтрака за нами приедет наш комфортабельный микроавтобус, и мы отправимся в обратный путь до Санкт-Петербурга!
  • Мы организуем для вас трансфер до Московского вокзала или аэропорта.
  • Желаем счастливого пути! И до встречи в новых гастрономических путешествиях ;)
ХОЧУ ПОЕХАТЬ!
Где будем жить?
Отель «Виктория» 4* — 1 ночь
(Выборг)
(оценка Яндекс — 4,8/5,0)

Отель расположен в историческом центре города, в непосредственной близости
от Выборгского замка и Рыночной площади.
Загородный клуб «Ламберг» — 3 ночи
(Сортавала, берег Ладожского озера)
(оценка Яндекс — 5,0)

Комфортные номера в скандинавском стиле на берегу Ладожского озера, среди сосен и скал. Здесь можно остановиться, вдохнуть свежий воздух и просто быть — рядом с природой, вдали от суеты.
СМОТРЕТЬ ОТЗЫВЫ О НАШИХ ПУТЕШЕСТВИЯХ
4 шага до путешествия
Оставьте заявку на нашем сайте
Нажмите кнопку
«Хочу поехать» или позвоните нам
Мы ответим на ваши вопросы
Наш менеджер свяжется с вами для уточнения всех условий и ответит на вопросы
Заключаем договор + предоплата
После заключения договора вы вносите предоплату для подтверждения участия
Встречаемся
в туре!
Встречаем вас в первый день тура и начинаем пробовать Карелию и Выборг на вкус!
ХОЧУ ПОЕХАТЬ!
Что включено в стоимость тура?
Это не обычный тур с проживанием и экскурсиями — это настоящее гастрономическое путешествие: еда, вино и эксклюзивные дегустации уже включены в стоимость.
✔ проживание в отелях с высоким рейтингом в Выборге (1 ночь)
и в Сортавале (3 ночи)
✔ все завтраки в отелях
✔ питание по программе тура (обеды и ужины в лучших ресторанах региона, с винным сопровождением)
✔ встреча и проводы в аэропорт или на ж/д вокзал
✔ сопровождение гида на протяжении всего тура
✔ все экскурсии (Приозерск, Лахденпохья, Сортавала, Рускеала, Рускеальские водопады, Валаам, Ладожские шхеры)
✔ прогулка на катере: до острова Валаам и обратно, по Ладожским шхерам (катер только для нашей группы).
✔ пикник на острове на Ладожских шхерах
✔ билет на Рускеальский экспресс Сортавала — Рускеала
✔ баня на берегу Ладожского озера
✔ трансферы в рамках тура на микроавтобусе комфорт-класса (Mercedes Sprinter)
✔ подарки всем участникам путешествия

Не включено в стоимость:
— авиабилеты и ж/д билеты до Санкт-Петербурга
— личные расходы и сувениры
Стоимость путешествия
Раннее бронирование до 30 января 2026
При двухместном размещении — 162 000 руб. 156 000 руб.
(на одного человека)

Стоимость актуальна при размещении в номерах категории DBL/TWIN
(1 двуспальная кровать или 2 раздельные кровати).
При одноместном размещении — 185 000 руб. 179 000 руб.
(на одного человека)

Размещение в номере категории SNGL (1 большая кровать).

Информация по оплате


*Для брони места в группе достаточно внести предоплату в размере 30% от стоимости тура.

*Акция «Раннее бронирование» не суммируется с другими скидками и предложениями.

Скидка действует только при прямом бронировании.

↓↓До исполнения мечты остался всего один шаг!↓↓
Оставьте предварительную заявку и забронируйте
для себя гастрономический тур
в Карелию и Выборг!
Мы свяжемся с вами и проконсультируем по всем вопросам
Остались вопросы?
Информация о нас
Гурман Тревел — лицензированный туроператор вкусных и запоминающихся путешествий (номер в Едином федеральном реестре туроператоров — РТО 022771).

Победитель Всероссийской туристской премии «Маршрут года» в 2023 и 2025 годах в номинации «Лучший гастрономический маршрут».

Мы занимаемся организацией тематических туров по всему миру с 2018 года. За плечами сотни ярких гастрономических и винных групповых путешествий! Все, кто летал с нами, возвращаются снова за душевным отдыхом и новыми, необычными эмоциями.

Присоединяйтесь! Это будет путешествие, которое вы запомните на всю жизнь. Гарантируем :)
Посмотреть фото из туров
7 лет
на рынке
туристических услуг
26+
туристических направлений
320+
организованных
туров
3500+
счастливых
туристов
География наших туров
Европейская часть России и Кавказ
Дальний Восток и Средняя Азия
Европа
Африка
Мы в СМИ
Телеканал ОТР
Гастрономический туризм →
Москва 24
О географии и стоимости гастротуров →
РИА Новости
Про туры за северным сиянием →
ГАЗЕТА.РУ
Про винный туризм в России →
Газета «О финансах и не только»
Про гастрономический туризм в мире →
ОТР: Большая страна Открытие
Интервью о гастрономических путешествиях →
Новостной портал Shopper’s media
Куда ездят и что пробуют в гастротурах россияне →
Новостной портал
«Фокус Внимания»
Про гастрономическую карту Италии →
Отзывы от наших партнеров
ЗАБРОНИРОВАТЬ ТУР
Мы всегда на связи:
Телефон: +7 495 128 39 96
WhatsApp, Viber: +7 916 011 04 41
E-mail: info@gurman-travel.ru

Работаем ежедневно с 10:00 до 20:00 по МСК
Реквизиты организации ООО "Гурман Тревел"
Информация для туристов
Отзывы наших счастливых путешественников
Хочется от всего сердца поблагодарить вашу компанию за очередную отличную организацию отдыха! Интересная программа, очень...очень вкусное и разнообразное питание, очень приличное размещение!!! Получил огромную кучу незабываемых эмоций и впечатлений!! Особенно хочется отметить организатора и гида нашей группы — Наташу! Море позитива и энергии!! Это моё третье путешествие с Гурман Тревел и надеюсь не последнее!
Посмотреть оригинал отзыва →
Мы с мужем очень довольны поездкой! Было очень вкусно, насыщенно, динамично! Отдельная благодарность Константину за его профессионализм, знания и подачу информации — живо, глубоко, с юмором! Его приятно и интересно слушать! И вообще он очень клиентоориентирован! Мы в восторге!

Спасибо большое за организацию подобных туров. Задумываемся о следующем!)))
Посмотреть оригинал отзыва →
Спасибо всем за доброжелательную и позитивную атмосферу в группе! Огромная благодарность Наташе за профессионализм, терпение и заботу!

И спасибо всем за чудесные видео и фотографии! До встречи на других гастрономических турах, организованных Гурманами)
Посмотреть оригинал отзыва →
Путешествие в Карелию получилось насыщенным, красивым и незабываемым! Выбранные отели — отличные! И представилась прекрасная возможность попробовать карельскую кухню, как в хороших ресторанах, так и на пикниках. Очень понравился мастер-класс «Рыба на бревне!» Благодарю компанию-организатора, и конечно, Наташу за волшебный отдых. Рекомендуем Гурман Тревел — они профессионалы своего дела!!!
Посмотреть оригинал отзыва →
Фотографии из наших туров в Карелию
ЗАБРОНИРОВАТЬ ТУР
Гурман Тревел путеводитель
БОНУС В ЗНАК НАШЕГО ЗНАКОМСТВА

Дарим руководство «Вино и еда: краткий курс для гурманов»

В нём собраны основы эногастрономии, секреты гармоничных вкусовых сочетаний и аппетитные иллюстрации, которые вдохновляют на кулинарные эксперименты и новые открытия. Вкусно. Красиво. С душой!

Гурман Тревел путеводитель

БОНУС В ЗНАК НАШЕГО ЗНАКОМСТВА

Дарим руководство «Вино и еда: краткий курс для гурманов»

В нём собраны основы эногастрономии, секреты гармоничных вкусовых сочетаний и аппетитные иллюстрации, которые вдохновляют на кулинарные эксперименты и новые открытия. Вкусно. Красиво. С душой!
Получить бесплатно