Меню
МЕНЮ
Винно-гастрономический тур по Краснодарскому краю
Когда?
11-15 июня 2026

Длительность:
5 дней/4 ночи

Группа:
14 человек (осталось 14 мест)

Место встречи:
аэропорт Геленджика

Это не обычный тур с проживанием и экскурсиями – это настоящее гастрономическое путешествие: еда, вино и эксклюзивные дегустации уже включены в стоимость.
Смотреть фото из туров
Рекомендуемые рейсы*
11 июня 2026: Москва — Геленджик, а/к Аэрофлот рейс SU‑1148, время 08:20-12:25
15 июня 2026: Геленджик — Москва, а/к Аэрофлот рейс SU‑1149, время 13:25-17:20

*Вы можете выбрать любые другие варианты с прилетом в первый день не позднее 12:30
и вылетом в заключительный день не ранее 13:30.
Не подходят даты путешествия? Нажмите здесь, чтобы посмотреть другие туры
Три причины отправиться в Краснодарский край с нами
Максимум впечатлений и комфортная программа
Мы составили маршрут так, чтобы вы открыли для себя Краснодарский край с совершенно новой стороны и перенеслись в атмосферу изысканного отдыха, где каждый момент наполнен комфортом и истинным гедонизмом.
Гастрономия и вино — основа нашего путешествия
Мы включили в программу самые красивые винодельни, авторские рестораны и локации, где вас ждут дегустации местных блюд, вина, сыров и морепродуктов. На протяжении тура группу будет сопровождать винный гид.
Больше никаких
скрытых трат
Программа и стоимость тура уже включают в себя всё самое важное: отели на берегу моря и на виноградниках, завтраки, блюда и напитки в ресторанах, дегустации, экскурсии, мастер-класс и трансферы.
Что нас ждёт в туре?
Главные впечатления:
Лучшие рестораны авторской кухни
Винные заводы и дегустации с виноделами
Cвежие черноморские морепродукты и рыба
Роскошные винодельни с уникальными винами
Гастрономический мастер-класс от шефа Абрау-Дюрсо
Улиточная ферма и дегустация улиток с винами
Обеды и ужины в самых красивых ресторанах
Дегустации фермерских сыров
Эногастрономический ужин Мысхако: 8 вин и 8 гастропар к ним!
Живописное озеро Абрау
Отели на берегу моря и на выноградниках
Геленджик и Новороссийск, какими вы их еще не видели
Программа тура
  • День первый — 11 июня

    Добро пожаловать на солнечное черноморское побережье!
    Мы встречаемся в аэропорту Геленджика и отправляемся заселяться в наш отель.
  • По традиции Гурман Тревел в номере вас будет ждать бутылочка игристого с сезонными фруктами, чтобы расслабиться после перелета и настроиться на вкусный, яркий отдых ;)
  • Сегодня у нас в программе одна из самых современных и живописных виноделен на винной карте России с уникальной архитектурой и замком в стиле эпохи Возрождения — Шато де Талю. Это уголок истинной Франции на российском побережье, где эстетика старого света встречается с уникальным терруаром Геленджика.
  • Вина Шато де Талю создаются под руководством потомственного французского энолога Франка Дюсенера. Их стиль — это элегантность, чистота вкуса и сложная структура.
  • Нас ждёт обзорная экскурсия по винодельне, прогулка по виноградникам с выходом на панорамную площадку, откуда открывается завораживающий вид на море и горы, и погружение в атмосферу настоящего французского шато.
  • Опытный гид раскроет тонкости производства элегантных сухих вин с неповторимым характером и потенциалом к выдержке, которые лежат в основе коллекций винодельни.

    А затем — отправляемся на дегустацию.
  • Мы попробуем 6 вин из двух коллекций, созданных для особого повода в сопровождении лёгких закусок.

    Профессиональный сомелье научит нас разбираться в вине, подбирать лучшие гастрономические сочетания и получать максимальное удовольствие от дегустации.
  • А чтобы сделать наш гастрономический опыт ещё ярче, после дегустации отправляемся в эногастрономический ресторан русско-французской кухни при винодельне.

    В основе блюд — свежие, фермерские и локальные продукты.
  • Нас ждёт ужин от выдающихся шефов с авторской подачей и использованием современных технологий.

    В меню: классический французский салат «Нисуаз» со свежим тунцом, хрустящими листьями салата, сочной стручковой фасолью и перепелиным яйцом.
  • И копчёный говяжий язык, покрытый глазурью из горчицы. Блюдо украшено дроблёной пшеницей, благородным сыром рокфор и грильяжем из каштана.

    Трапезу дополнит бокал освежающего розе и корзина с ароматным домашним хлебом, который выпекают каждое утро в ресторане.
  • Наше гастрономическое приключение по Черноморскому побережью официально начинается!

    Общаемся, наслаждаемся каждым моментом и с радостью предвкушаем яркие впечатления предстоящих дней.
  • После ужина у нас будет возможность прогуляться по вечерней набережной Геленджика и напитаться морским воздухом.
  • Затем возвращаемся в наш уединенный отель, окружённый реликтовыми соснами, чтобы отдохнуть и подготовиться к новым открытиям.
  • День второй — 12 июня

    Гравитационная винодельня Шато Пино, улиточная ферма и эногастрономический ужин от Мысхако
    Сегодня завтракаем в нашем отеле и отправляемся на первую в России гравитационную винодельню — Шато Пино.
  • Что означает «гравитационная»? А это мы узнаем на экскурсии ;) Прогуляемся по виноградникам, познакомимся с особенностями местного терруара и тонкостями возделывания винограда.

    А ещё заглянем на местную улиточную ферму, где понаблюдаем за размеренной жизнью улиток в специальных домиках, которые для них здесь построили.
  • Хозяйство расположено на высоте 260 метров над уровнем моря в окружении гор. С первого взгляда это место очаровывает: панорамный вид на морскую гладь в обрамлении изумрудных холмов создаёт неповторимую атмосферу умиротворения и гармонии.
  • После увлекательной экскурсии отправляемся на дегустацию — нас ждёт 6 вин премиальных линеек.

    Индивидуальный подход к разным сортам, ручной сбор, бережная транспортировка и высокая квалификация виноделов позволяют Шато Пино гордиться каждой бутылкой вина, рожденного на винодельне.
  • В качестве изысканного сопровождения к вину —эскарго — деликатесные улитки, запечённые в двух авторских соусах. Блюдо станет эффектным дополнением к дегустации, раскрывая новые грани ароматов и букетов.
  • Едем дальше! Держим путь на одну из старейших виноделен страны с богатейшей историей, которая начинается с 1869 года, — Мысхако.

    Сегодня вина Мысхако изготавливаются во французском стиле и отличаются элегантным и комплексным букетом.
  • Мы посетим исторические погреба XIX века и старинные залы, заглянем в производственные цеха, где поэтапно увидим весь цикл создания вина — от переработки винограда до брожения, выдержки и финального розлива тихих и игристых вин.
  • Продолжаем погружаться в мир виноделия и вкусовых открытий. На очереди у нас VIP-дегустация: 8 изысканных вин от шеф-сомелье и 8 гастрономических пар к ним от шеф-повара.

    Этот ужин точно покорит даже самых искушенных ценителей и оставит неизгладимые впечатления!
  • Предлагаем взглянуть на изысканное меню — настоящий праздник для гурманов!

    Утончённые закуски: белковый ролл с угрем, веррин с тигровой креветкой и тартаром из овощей, дальневосточный гребешок с крем-сельдереем и зеленым яблоком, запеченный миндальный Камамбер с пряной грушей и черной смородиной.
  • Горячие блюда: телятина с овощами в тайском стиле на хрустящих листьях Ромейна и позы с ягненком и соусом вишневый Марселан.

    Так и хочется скорее всё попробовать!
  • Великолепные фирменные десерты: сырная панна‑котта с печёной свёклой и солёным виноградом и авторский «Тропический поцелуй».

    Меню составляется с учётом сезонности, поэтому некоторые позиции могут меняться. При этом общее количество курсов и их эстетическая концепция остаются неизменными.
  • Каждое блюдо, включая десерты, сопровождается тщательно подобранным напитком — тихим или игристым вином, идеально раскрывающим и дополняющим вкусовые нюансы.
  • После невероятно яркого и незабываемого ужина заселяемся в новый стильный отель, расположившийся на центральном променаде вдоль главной набережной Новороссийска.
  • Вечером нас ждёт небольшая прогулка по Новороссийску. Мы пройдёмся от мемориала «Малая земля» до мыса Любви, открывая по пути главные достопримечательности. Познакомимся с его богатой историей, посетим знаковые места и ощутим неповторимую атмосферу города у моря.

    А после — отправляемся отдыхать в свои уютные номера.
  • День третий — 13 июня

    Абрау-Дюрсо и мастер-класс в гастрономической школе, долина Лефкадия, роскошный ресторан и отель на виноградниках
    Сегодня после завтрака в отеле отправляемся к фантастически красивому озеру Абрау.
  • Это место называют «маленькой Швейцарией», «черноморской Шампанью» и «русской Калифорнией» — без виз и загранпаспортов!

    Нас ждёт живописная прогулка по набережной: мы окунёмся в атмосферу умиротворения и красоты, а заодно сделаем прекрасные фотографии на фоне изумрудной глади озера и зеленых холмов.
  • После прогулки мы отправимся в «Абрау‑Дюрсо» — старейшее винодельческое предприятие России.

    Уникальный терруар этого региона по своим климатическим и почвенным характеристикам напоминает знаменитые винодельческие провинции Бордо и Шампань, что позволяет создавать здесь напитки исключительного качества.
  • Нас проведут по старинным, овеянным легендами тоннелям, где, по уверениям шампанистов, до сих пор незримо присутствует добрый дух основателя — князя Голицына. Покажут легендарную винотеку, где по сей день хранятся раритетные вина выдающихся винтажей Абрау-Дюрсо.
  • Для дегустации благородных вин мы переместимся в приватную атмосферу премиум‑зала — идеальное пространство, чтобы вдумчиво оценить каждый напиток. Нас ждёт дегустация «Золотой коллекции Абрау‑Дюрсо»: восемь отборных образцов игристых и тихих вин.
  • После дегустации у нас по плану черноморский обед в гастрономической школе, который мы приготовим сами под чутким руководством шеф-повара ресторанов Абрау-Дюрсо.

    Начнем с бокала игристого, чтобы задать тон и настроение нашему увлекательному мероприятию ;)
  • На закуску приготовим тёплый салат с сыром мартин — нежное сочетание вкусов, которое пробудит аппетит. На горячее нас ждёт изысканное блюдо: черноморский рапан, томлёный в сметане с картофелем.

    Эти произведения кулинарного искусства достойны особой подачи, поэтому шеф поможет нам украсить блюда по канонам высокой кухни.
  • В завершение кулинарного мастер‑класса мы приготовим нежный песочный тарт с яблоками.

    После этого с удовольствием продегустируем все созданные блюда, поделимся впечатлениями, эмоциями и обсудим самые яркие моменты нашего гастрономического путешествия!
  • Выезжаем в долину Лефкадия!

    Это одно из самых красивых мест Краснодарского края — настоящая жемчужина юга России. Чистейшее озеро Гечепсин, лавандовые поля, трюфельные рощи и бескрайние виноградники.
  • Здесь мы проведем ночь в отеле прямо посреди живописных холмов, платановых аллей и прекрасных виноградников.

    Уютные номера выполнены в минималистичном тосканском стиле. Прекрасное место для умиротворенного и спокойного отдыха путешественников, влюбленных в вино и эстетику, — как раз для нас!
  • Заселяемся, располагаемся и затем отправляемся на ужин в локаворский ресторан, в котором готовят исключительно из местных продуктов, выбирая всё самое свежее и вкусное.
  • Прямо у ресторана разбит небольшой огород: молодые овощи и свежая зелень попадают в блюда прямо с грядки, придавая им неповторимый вкус и аромат. Мы отведаем фирменные «коронные» блюда заведения.
  • На закуску шеф‑повар представит авторский хумус с обжаренной печенью ягнёнка. Кремовая текстура хумуса гармонично сочетается с сочными, подрумяненными кусочками печени. Пряные ноты и ароматные специи подчёркивают богатство вкуса, превращая знакомую закуску в гастрономическое открытие.
  • Основным блюдом станет изысканная гусиная ножка, томлёная до идеальной нежности. Сочное мясо с идеальной корочкой безупречно дополняется тушёной красной капустой.
  • К нашим блюдам профессиональные сомелье подобрали вино из линейки «Николаев и Сыновья» — насыщенный мальбек. Его бархатистые танины и фруктовые ноты гармонично дополнят каждый этап трапезы, раскрывая новые грани вкуса и придавая ужину особое настроение.
  • Завершит гастрономическую композицию десерт — воздушный сырный мусс в сочетании с освежающим ягодным сорбетом. Это утончённое сочетание оставляет приятное, запоминающееся послевкусие и становится изящной финальной нотой трапезы.
  • Прибавим к этому поистине роскошную обстановку: живописные виноградники и просторная долина, утопающая в закатных красках. Такие моменты невольно заставляют замедлиться и отключиться от суеты — это и есть настоящий гедонизм: умение ценить каждое мгновение и наслаждаться жизнью во всей её полноте!
  • После такого насыщенного и вкусного дня возвращаемся в наши номера и отдыхаем. Впереди нас ждёт новая порция впечатлений и эмоций.
  • День четвертый — 14 июня

    Тур по виноградникам с дегустацией, локальные сыры, Имение Сикоры и обед на винодельне
    Сегодня неспешно завтракаем во внутреннем дворике ресторана при отеле, любуясь виноградниками, в неповторимой атмосфере умиротворения и предвкушения нового дня.
  • Повара по-домашнему и с любовью приготовят для нас блюда из местных фермерских продуктов. Тёплый воздух, ароматы цветущих трав, прекрасные виды и вкусная еда — великолепное утро!
  • После завтрака нас ждёт обзорный тур по долине Лефкадия — эстетическое путешествие в «русскую» Тоскану, где средиземноморский уют встречается с черноморским гостеприимством.
  • Наш маршрут пройдет по бескрайним виноградникам и живописным платановым и кипарисовым аллеям, мы увидим французский сад с лавандовыми полями и берег озера.
  • Нас также пригласят на экскурсию по производству, где мы сможем увидеть высокотехнологичное оборудование, бочки из дуба, амфоры и необычные ёмкости для брожения в форме додекаэдра.
  • На дегустации премиальных вин нам подадут подборку сыров, произведённых в Лефкадийской долине. Мы попробуем нежные сорта из коровьего молока, ароматные — из овечьего и пикантные — из козьего. Каждый сыр раскроет свой уникальный характер в сочетании с благородными винами, позволяя по‑настоящему оценить мастерство местных сыроваров и богатство терруара.
  • Далее мы отправляемся на обед на винодельню Nesterov Winery, где возводятся очень редкие сорта винограда: Вионье, Виорика, Рубин Голодриги.

    Ресторан при винодельне — настоящая изюминка проекта! Он входит в топ-3 заведений Юга России по версии «WhereToEat».
  • Здесь творит талантливый повар, который удивляет гостей оригинальной подачей и смелыми вкусовыми сочетаниями. За этими гастрономическими открытиями сюда приезжают не только из Краснодарского края, но и из других регионов.
  • Мы попробуем суп Море-ям с тигровыми креветками, рапанами и кефалью, а также филе пеленгаса с пюре из базилика, овощным релишем и трюфельным соусом.

    В качестве винного сопровождения — белое сухое, сорт Виорика с винодельни Nesterov Winery.
  • На десерт нас ждёт авторское крем‑брюле — нежная ванильная основа с идеально карамелизованной корочкой. Его дополняют яркие акценты: освежающий гель из манго и маракуйи, придающий тропическую кислинку, и хрустящая «шоколадная земля» — утончённая текстура, раскрывающая глубокий шоколадный вкус.
  • После обеда нашей целью станет знаменитая винодельня Имение «Сикоры». Здесь нас ждёт ещё одно погружение в мир премиального виноделия.

    В ходе экскурсии мы познакомимся с историей имения и откроем для себя тонкости винодельческого искусства.
  • Имение «Сикоры» стремительно утвердилось в числе имиджевых лидеров российского виноделия. Вина хозяйства получают высокие оценки в отечественных и международных экспертных рейтингах, а в 2021 году винодельня вошла в престижный список «Лучшие виноградники мира», заняв почётное 20‑е место.
  • Кульминацией станет дегустация пяти флагманских вин — признанных лидеров продаж последних лет.

    Мы расположимся в элегантном зале с панорамным видом на виноградники, что создаст особую атмосферу и позволит по‑настоящему прочувствовать гармонию вина и природы!
  • Теперь держим путь обратно в Геленджик. Нас ждёт возвращение в уже знакомый уютный отель — здесь можно отдохнуть, переосмыслить яркие впечатления и с комфортом подготовиться к заключительному дню.
  • Сегодня у нас будет свободный вечер, чтобы провести его в своем темпе. Можно неспешно прогуляться по живописным улочкам, наслаждаясь морским воздухом, заглянуть в уютные рестораны на побережье и открыть для себя новые уголки города.
  • День пятый — 15 юня

    Возвращаемся домой!
    Сегодня после завтрака в нашем отеле мы провожаем вас в аэропорт — счастливых, отдохнувших, полных новых впечатлений и воспоминаний!
  • До скорых встреч!

    Присоединяйтесь и к другим нашим ярким гастрономическим приключениям!
Где будем жить?
Отель «Море» 4* — 2 ночи
(Геленджик)
Отель в окружении реликтовых сосен расположен вдали от городской суеты, близко к морю, главной гастрономической набережной и курортным развлечениям.
Отель «Морис» 4* — 1 ночь
(Новороссийск, набережная)
Новый стильный отель, расположившийся на центральном променаде вдоль главной набережной Новороссийска.
Отель «Гермес» — 1 ночь
(село Молдаванское, Лефкадия)
Отель расположен на территории Долины Лефкадия среди великолепных виноградников. Уютные номера выполнены в минималистичном тосканском стиле. Прекрасное место для умиротворенного и спокойного отдыха путешественников, влюбленных в вино и эстетику.
4 шага до путешествия
Оставьте заявку на нашем сайте
Нажмите кнопку
«Хочу поехать» или позвоните нам
Мы ответим на ваши вопросы
Наш менеджер свяжется с вами для уточнения всех условий и ответит на вопросы
Заключаем договор + предоплата
После заключения договора вы вносите предоплату для подтверждения участия
Встречаемся
в Геленджике!
Мы встречаем вас в аэропорту и начинаем наш винно-гастрономический тур!
Что включено в стоимость тура?
Это не обычный тур с проживанием и экскурсиями — это настоящее гастрономическое путешествие: еда, вино и эксклюзивные дегустации уже включены в стоимость.
проживание в отелях на берегу моря в Геленджике, Новороссийске и на виноградниках долины Лефкадия;
встреча в аэропорту Геленджика в первый день тура и трансфер обратно;
все завтраки в отелях;
питание по программе тура;
все дегустации по программе тура (винодельни и улиточная ферма);
сопровождение винного гида на протяжении всего тура;
индивидуальные экскурсии на всех винодельнях только для нашей группы;
все входные билеты по программе тура;
мастер-класс в гастрономической школе Абрау-Дюрсо;
эногастрономический гала-ужин на винодельне Мысхако (8 вин и 8 гастропар к ним) в сопровождении шеф-повара и шеф-сомелье;
все трансферы в рамках тура на микроавтобусе комфорт-класса.

Не включено в стоимость:
— авиабилеты в Геленджик из вашего города;
— ужин в 4 день тура;
— личные расходы и сувениры.
Стоимость путешествия
Раннее бронирование до 30 марта 2026
При двухместном размещении — 165 000 руб. 159 000 руб.
(на одного человека)

Стоимость актуальна при размещении в номерах категории DBL/TWIN
(1 двуспальная кровать или 2 раздельные кровати).
При одноместном размещении — 188 000 руб. 182 000 руб.
(на одного человека)

Размещение в номере категории SNGL (1 большая кровать).

Информация по оплате


*Для брони места в группе достаточно внести предоплату в размере 30% от стоимости тура.

*Акция «Раннее бронирование» не суммируется с другими скидками и предложениями.

Скидка действует только при прямом бронировании.

↓↓До исполнения мечты остался всего один шаг!↓↓
Оставьте предварительную заявку и забронируйте для себя винно-гастрономический тур по Краснодарскому краю!
Мы свяжемся с вами и проконсультируем по всем вопросам
Остались вопросы?
Информация о нас
Гурман Тревел — лицензированный туроператор вкусных и запоминающихся путешествий (номер в Едином федеральном реестре туроператоров — РТО 022771).

Победитель Всероссийской туристской премии «Маршрут года» в 2023 и 2025 годах в номинации «Лучший гастрономический маршрут».

Мы занимаемся организацией тематических туров по всему миру с 2018 года. За плечами сотни ярких гастрономических и винных групповых путешествий! Все, кто летал с нами, возвращаются снова за душевным отдыхом и новыми, необычными эмоциями.

Присоединяйтесь! Это будет путешествие, которое вы запомните на всю жизнь. Гарантируем :)
Посмотреть фото из туров
7 лет
на рынке
туристических услуг
26+
туристических направлений
320+
организованных
туров
3500+
счастливых
туристов
География наших туров
Мы в СМИ
Гастрономический туризм
О географии и стоимости гастротуров
Про туры за северным сиянием
Про винный туризм в России
Про гастрономический туризм в мире
Интервью о гастрономических путешествиях
Куда ездят и что пробуют в гастротурах россияне
Про гастрономическую карту Италии
Отзывы от наших партнеров
Мы всегда на связи:
Телефон: +7 495 128 39 96
WhatsApp, Viber: +7 916 011 04 41
E-mail: info@gurman-travel.ru

Работаем ежедневно с 10:00 до 20:00 по МСК
Отзывы наших счастливых путешественников
Хочется от всего сердца поблагодарить вашу компанию за очередную отличную организацию отдыха! Интересная программа, очень...очень вкусное и разнообразное питание, очень приличное размещение!!! Получил огромную кучу незабываемых эмоций и впечатлений!! Особенно хочется отметить организатора и гида нашей группы — Наташу! Море позитива и энергии!! Это моё третье путешествие с Гурман Тревел и надеюсь не последнее!
Спасибо большое, мне все очень понравилось! Уже разрекламировала вас своим друзьям и коллегам. Программа отлично сбалансирована, гид (Анастасия) просто СУПЕР (компетентна, позитивна, очень внимательна ко всем участникам).

По транспорту – все отлично! По питанию в туре все выше всяких похвал.
Эта поездка вернула веру, что групповые поездки могут быть шикарны. Потрясающий уровень организации всего, при этом нет ощущения "гонки".

Очень жалею, что не узнала о вашей организации раньше. Теперь хочу с вами везде:) В следующем году точно поеду с вами в Узбекистан, да и другие направления весьма привлекательны. Спасибо
Спасибо всем за чудесно проведённое время, за душевную компанию! Большая благодарность Анастасии, нашему гиду, сопровождающей нас в течение всего тура. За интересные экскурсии по истории виноделия в Краснодарском крае, юмор и позитивный настрой.

Настя, ещё раз спасибо!
Фотографии из наших туров в Краснодарский край
Гурман Тревел путеводитель
БОНУС В ЗНАК НАШЕГО ЗНАКОМСТВА

Дарим руководство «Вино и еда: краткий курс для гурманов»
В нём собраны основы эногастрономии, секреты гармоничных вкусовых сочетаний и аппетитные иллюстрации, которые вдохновляют на кулинарные эксперименты и новые открытия. Вкусно. Красиво. С душой!

Гурман Тревел путеводитель

БОНУС В ЗНАК НАШЕГО ЗНАКОМСТВА

Дарим руководство «Вино и еда: краткий курс для гурманов»

В нём собраны основы эногастрономии, секреты гармоничных вкусовых сочетаний и аппетитные иллюстрации, которые вдохновляют на кулинарные эксперименты и новые открытия. Вкусно. Красиво. С душой!
Получить бесплатно